Menestyksekkääksi kalanjalostajaksi kivunnut maanviljelijä kiitollisena: "Tämä on yrittäjän Nobel-palkinto"

V. Hukkanen myy kalajalosteita Kalaneuvos-tuotemerkillä. Kuva: Kalaneuvos V. Hukkanen Oy

"Kyllä tämä lämmittää maanviljelijän mieltä", Kalaneuvos V. Hukkasen toimitusjohtaja Veijo Hukkanen sanoo MT:lle. Hänen 234 työntekijää työllistävä perheyrityksensä sai tänään lauantaina valtakunnallisen yrittäjäpalkinnon.

"Tämä on kuin yrittäjän Nobel-palkinto."

Sastamalassa toimiva yritys sai alkunsa piensavustamosta, jonka Hukkanen perusti vaimonsa kanssa maatilalleen vuonna 1975. Toiminta laajeni ripeästi.

"Vuonna 1988 rakensimme ruispellon keskelle Suomen suurimman savustamon", hän muistelee.

Nyt jalostamossa kala fileoidaan, ruoditaan, paloitellaan, siivutetaan, savustetaan, suolataan sekä maustetaan ja marinoidaan.

Hukkanen pitää tärkeänä, että kala kulkee ketjussa nopeasti kuluttajan ruokapöytään.

"Alkuperä on mätimunasta alkaen hallinnassa", Hukkanen lisää.

Hukkasen ja hänen Ulpu-vaimonsa kahdeksan lasta ovat mukana yrityksen toiminnassa.

"Kun kilpailu on kovaa, perheyrittäjyys kantaa. Kelloa ei katsota – töitä tehdään, kun sen aika on", Hukkanen sanoo.

Hän pitää tärkeänä myös sitä, että yrityksen asioista keskustellaan perheen kesken, kahvipöydän ääressä ajatuksia vaihtaen.

Valtakunnalliset yrittäjäpalkinnot jaettiin tänään Suomen Yrittäjien vuoden päätapahtumassa, yrittäjäpäivillä, Vaasassa. Kalaneuvos V. Hukkasen lisäksi palkinnon saivat tänä vuonna jyväskyläläinen Firstbeat Oy, kärköläläinen Koskisen Oy ja vaasalainen Wapice Oy. Suomen Yrittäjien edellinen toimitusjohtaja Jussi Järventaus palkittiin yrittäjyyden edistämiseksi tekemästään työstä.