Lapin ukon keitto: Mehevä käristys kohtaa pehmeäksi lämpenevän leipäjuuston

Leipäjuuston palat lisätään keittoon lopuksi tuomaan lisää ruokaisuutta.

Koti

Herkullista käristystä hirvestä tai peurasta – salaisuus piilee liemessä

Tuttu käristys on yksi suomalaisten lempiliharuoista.

Hirveä ja peuraa: Neljä herkullista reseptiä, joilla onnistut

Syksyllä kannattaa ehdottomasti kokata riistaruokia.

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Poronkäristys ja pottuvoi

Poronkäristys tarjotaan perinteisesti puolukkasurvoksen ja maustekurkkujen kera.

Ruoka

Poronkäristys

Puikulat, puolukat ja poronkäristys – perinneruokaa parhaimmillaan.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Lukijoiden kuvat

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Natiivit

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä mielipide

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso ja osallistu

Onko sinulla hieno video tai kuva? Jaa se Maaseudun Tulevaisuuden lukijoiden kanssa!

Lukijoiden kuvat ja videot

Nuorilla metsästäjillä krooninen ongelma: Harrastukseen on vaikeaa päästä mukaan

Nuoret osallistuivat Metsästäjäliiton nuorten hirvijahtiin Päntäneellä syksyllä 2024. 

Pieni mutta toimelias metsästysseura kaatoi 60 villisikaa ja nappasi valtakunnallisen tunnustuksen

Kymessä kaadettiin yli puolet koko maan villisikasaaliista. Kuvituskuva.

Ad Blue-teknologia on käytössä vain standardin vuoksi – aiheuttaako määräävä markkina-asema typenoksidipäästöjä?

Koneammattilaiset joutuvat käyttämään kaiken maalaisjärjen, jotta pystyvät välttämään AdBluen koneisiin aiheuttamat tekniset ongelmat myös arktisissa olosuhteissa.

Koneviesti

Haudankaivaja rakentaa vanhoilta taloilta näyttäviä linnunpönttöjä, joita tullaan katsomaan kauempaakin

Ympäri Savonlinnaa on reilut 30 Marko Ruuskasen nikkaroimaa näköislinnunpönttöä. Painavakin linnunpönttö pysyy paikallaan paksun rautatapin avulla. Tappi lyödään kiinni puuhun ja pönttö ripustetaan roikkumaan siitä.

Yli tuhat hehtaaria metsää omistava Sami Oinas: &quot;Jatkuva kasvatus kannattaa vain harvoin&quot;

“Jatkuvaa kasvatusta kokeillaan vääriin kohteisiin usein ideologisista syistä, vaikka kasvatuksen onnistumisessa kyse on puhtaasti biologiasta”, Sami Oinas sanoo.

Lapsena saimme leikkiä ulkona ilman aikuisen valvovaa silmää, ja se teki meille vain hyvää

Luonnolle altistuminen tekee hyvää lasten vastustuskyvylle, kirjoittaja muistuttaa.

Myräkkä kaataa puita ja katkoo sähköjä

Kuvituskuvassa Hannes-myrskyn kaatamia puita Uudenkaupungin ja Lokalahden väliltä viime joulukuulta.

Näytä lisää

Luetuimmat

Pierukalsarit mittaavat ilmavaivojen määrää – moni päästelee paukkuja luultua enemmän

Tutkijoiden suunnitelmissa on pierukartasto, joka dokumentoisi kaasuntuotannon vaihtelut.

Kari Nevala hehkuttaa Jone Illiä: ”Aina tarvitaan joku voittava urheilija, joka kantaa lajia ja vie sitä eteenpäin”

Jone Illi ja Kari Nevala kohtasivat HIHS:ssä iloisissa merkeissä.

Kun Marika Makkonen valmistui metsäinsinööriksi, porukasta vain yksi sai alan töitä 

Marika Makkosen luotsaama Lähi-Tapiolan yhteismetsä on kasvanut voimakkaasti vain muutamassa vuodessa.

Morison jätti Valkeala-ajolle huikeat jäähyväiset

Morison taisteli urheasti Valkeala-ajon voittoon. Soketti oli keulasta toinen ja Havglimt kiri ulkoa kolmanneksi.

Tasapuolisuudesta viis, Jukka Lindström käy säälimättä kiinni: ”Jos poliitikko syöttää lapaan, sitten lauotaan”

Jukka Lindström ankkuroi Kovan viikon iltaa.

Sadealue kiemurtelee Suomen yllä

 Pohjois-Suomessa ja maan myös keskiosassa etenkin yöaikaan myös lunta ja räntää.

Käristys

Reseptit | Lapin ukon keitto: Mehevä käristys kohtaa pehmeäksi lämpenevän leipäjuuston

Reseptit | Herkullista käristystä hirvestä tai peurasta – salaisuus piilee liemessä

Ruoka | Hirveä ja peuraa: Neljä herkullista reseptiä, joilla onnistut

Poronkäristys ja pottuvoi

Poronkäristys

Erä | Nuorilla metsästäjillä krooninen ongelma: Harrastukseen on vaikeaa päästä mukaan

Erä | Pieni mutta toimelias metsästysseura kaatoi 60 villisikaa ja nappasi valtakunnallisen tunnustuksen

Koneviesti | Ad Blue-teknologia on käytössä vain standardin vuoksi – aiheuttaako määräävä markkina-asema typenoksidipäästöjä?

Käsityöt | Haudankaivaja rakentaa vanhoilta taloilta näyttäviä linnunpönttöjä, joita tullaan katsomaan kauempaakin

Metsänhoito | Yli tuhat hehtaaria metsää omistava Sami Oinas: "Jatkuva kasvatus kannattaa vain harvoin"

Perhe | Lapsena saimme leikkiä ulkona ilman aikuisen valvovaa silmää, ja se teki meille vain hyvää

Sää | Myräkkä kaataa puita ja katkoo sähköjä

Hyvinvointi | Pierukalsarit mittaavat ilmavaivojen määrää – moni päästelee paukkuja luultua enemmän

Ratsastus | Kari Nevala hehkuttaa Jone Illiä: ”Aina tarvitaan joku voittava urheilija, joka kantaa lajia ja vie sitä eteenpäin”

Metsänhoito | Kun Marika Makkonen valmistui metsäinsinööriksi, porukasta vain yksi sai alan töitä

Ravit | Morison jätti Valkeala-ajolle huikeat jäähyväiset

Radio ja TV | Tasapuolisuudesta viis, Jukka Lindström käy säälimättä kiinni: ”Jos poliitikko syöttää lapaan, sitten lauotaan”

Sää | Sadealue kiemurtelee Suomen yllä

Yle uutiset | Lämpö sulattaa lumia – teille, alikulkuihin ja pihoille nouseva vesi saa ihmiset soittamaan hätäkeskukseen