Onko grillissä mustuneen kasviksen syöminen yhtä syöpävaarallista kuin makkaran? ”Samaa ainetta”

Kesällä mökillä tulee mieleen, voiko makkaraa syödä liikaa ja kohoaako syöpäriski mustaksi palaneiden grilliherkkujen vuoksi. Asiantuntijalla on neuvo ainakin paljon grillaaville.