4 tapaa käyttää raparperia – myös suolaisissa ruoissa

Raparperi kuuluu suomalaisen alkukesän vahvimpiin makumuistoihin. Monelle se tarkoittaa edelleen kiisseliä, piirakkaa tai mehua, mutta muualla Euroopassa raparperia on käytetty pitkään myös suolaisessa ruoassa.