MT 100 vuotta sitten:

Kuva: Kansallisarkisto

Ulkomaisen siemenviljan käyttö. Mitä tiedemies sanoo sen menestymismahdollisuuksista.

Kuten aikaisemmin on mainittu, ollaan tänä vuonna pakoitettuja tuomaan ulkomailta huomattavia määriä kevätviljan siementä. Kun moni maamies pitänee esim. kotimaista Kultasadekauraa ulkolaista vastaavaa laatua varmempana ja parempana, on Maaseudun Tulevaisuus kääntynyt professori Kaarlo Teräsvuoren puoleen, joka nykyjään hoitaa maanviljelysopin professuuria Helsingin yliopistossa […]

Kaura on itsepölyyttävä kasvilaji. Sellaisia jalostettaessa on käytetty kahta erilaista menettelytapaa, valintaa ja risteyttämistä. Esim. Kultasadekaura on saatu edellisellä tavalla, s.o. alkujaan useampia erilaisia muotoja sisältävästä kasvustosta on eristetty yksi kaurayksilö. Siitä polveutuvat kaikki maailman Kultasadekaurat. Ne muodostavat n. s. puhtaan linjan.

Kaikilla saman puhtaan linjan yksilöillä on yleensä samanlainen perusasu, jolla tarkoitetaan yhteensä kaikkea sitä, mikä periytyy. Jos siis esim. on kysymys Kultasadekauran aikaisuudesta tai vaatimattomuudesta, täytyy kaikilla sen kauralaadun siemenillä riippumatta siitä, missä ne ovat kasvaneet, olla samanlaiset perityt taipumukset, kuten esim. veden kiehumapiste pysyy samana riippumatta siitä, onko se satanut maahan Suomessa, Ranskassa vai Neuvosto-Venäjällä. Jos viljelyspaikka vaikuttaisi kauran peruasuun, täytyisi hankittujen ominaisuuksien periytyä. Sellaisia tapauksia ei tiede tunne vielä ainoatakaan. […]

Leipää maustettu pontikalla.

Kun Nurmon nimismies ja poliisikonstaapeli viime lauantaina toimittivat tarkastuksia erässä talossa Nurmossa löysivät he jauhotynnöristä astian, mikä sisälsi kolme litraa pontikkaa. Edelleen tarkastusta toimittaessaan löysivät he kahden litran suuruisen pullon taikinasaavista, missä oli leipätaikinaa. Pullo oli ollut täynnä pontikkaa, mutta valunut kaikki taikinaan, kun pullon korkki oli päässyt auki. Talon isäntä tunnusti, omistavansa löydetyn pontikan.

Kuva: Kansallisarkisto