Varhaisperunaa juhlitaan Turussa
Suomalaista varhaisperunaa juhlitaan Turussa viidettä kertaa. Neitsytperunafestivaalin jännittävin makuelämys on uusi kotimainen varhaisperunalajike, jonka nimi Jussi tuo osuvasti mieleen juhannuksen.
Ilmainen maistatus alkaa perjantaina iltapäivällä Panimoravintola Koulun pihalla.
”Kaikki paikalle tulijat saavat maistaa Jussi-perunaa voikastikkeen kanssa. Makua ei peitetä millään lisukkeilla”, myyntipäällikkö Tommi Tuomela Suomen siemenperunakeskuksesta kertoo.
Tuomelalla on jo henkilökohtainen tuntuma makuun: ”Jussi on aurinkoisen juhannuksen makuinen, täyteläisempi kuin Timo, eri makuinen kuin siikli, joka elää omaa elämäänsä.”
Viljelijän näkökulmasta Jussilla on etunsa. Sitä pystyy myymään syksylläkin ja mukulat kasvavat Timoa tasakokoisemmiksi.
Lajiketta ei vielä myydä festivaaleilla. Onnekkaat ostajat saattavat löytää sitä kaupasta tai torilta, sillä myyntiin tulee jonkin verran koeviljelmien satoa. Koeviljelmiä on Turun seudulla ja Etelä-Pohjanmaalla.
Uusi lajike tulee markkinoille ensi kesänä. Viljelyä on tarkoitus laajentaa Lounais-Suomesta Pohjois-Pohjanmaan Tyrnävälle asti.
Kaksipäiväisen festivaalin tavoitteena on nostaa suomalaisen varhaisperunan arvostusta ainutlaatuisena gastronomisena erikoisuutena. Ohjelmasta vastaa Lounais-Suomen ruokakulttuuriyhdistys Kaffeli.
Tarja Halla
Neitsytperunafestivaali on avoinna Turun ydinkeskustassa
perjantaina 12.6. klo 14–22 ja lauantaina klo 12–22. Juhla-alueen osoite on Eerikinkatu 18.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
