Vinkkejä
Voitele piirasvuoka, korppujauhottaa ei tarvitse.
Perusmurotaikina on
herkullinen piiraspohja.
Piirasvuokien kaksinkertainen annospohja riittää
uunipannulliseen.
Vaihtelua pohjaan saat
vaihtamalla osan vehnäjauhoista graham-, speltti- tai ruisjauhoihin. Myös hiutaleet sekä mantelijauhe korvaavat jauhoja.
Keveyttä pohjaan antavat
maito, kermaviili tai jugurtti.
Pohja syntyy myös sokerikakkutaikinasta tai pehmeästä pullataikinasta.
Pakastealtaasta löytyy
valmiiksi kaulittuja pohjataikinoita.
Käytä kesällä tuoreita marjoja.
Lisää mansikat kypsän piiraan päälle.
Jos vuokasi paistaa pohjan
huonosti, kypsennä piiras uunin
pohjalla ritilän päällä.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
