Lihan tuotanto kasvoi jälleen edellisestä vuodesta – siipikarjanlihan määrässä uusi ennätys
Luonnonvarakeskuksen (Luke) julkaisemien tietojen mukaan Suomessa tuotettiin viime vuonna lihaa hieman alle 402 miljoonaa kiloa. Määrä kasvoi prosentin edellisvuodesta.
Siipikarjanlihan tuotanto kasvoi Suomessa vuonna 2025 jälleen uuteen ennätykseensä, 155 miljoonaan kiloon. Kuva: Johannes TervoSiipikarjanlihan tuotanto kasvoi jälleen uuteen ennätykseensä, 155 miljoonaan kiloon. Kasvua oli edelliseen vuoteen verrattuna neljä prosenttia. Taustalla on broilerinlihan tuotannon kasvu. Kalkkunanlihan tuotanto sen sijaan väheni.
Myös sianlihan tuotanto lisääntyi viime vuonna 164 miljoonaan kiloon. Kasvua oli kaksi prosenttia vuodesta 2024.
Naudanlihaa tuotettiin 81 miljoonaa kiloa, tuotantomäärässä pudotusta oli kuusi prosenttia. Lampaanlihan tuotannon väheneminen jatkui. Lampaanlihaa tuotettiin miljoona kiloa, pudotusta oli neljä prosenttia. Hevosenlihaa tuotettiin 130 000 kiloa.
Luomunaudan- ja luomulampaanlihan tuotanto lisääntyi hieman. Vuonna 2025 luomunautaa tuotettiin 3,7 miljoonaa kiloa, luomulampaanlihaa 300 000 kiloa. Luomusianlihan tuotanto väheni, tuotantomäärä oli 500 000 kiloa, selviää Luken tilastoista.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
