Raejuustoa kuluu Ruotsissakin: Arla investoi jälleen juustomeijeriin

Proteiinin kysyntä on kovaa myös Ruotsissa. Arla investoi yli 310 miljoonaa kruunua Etelä-Ruotsissa sijaitsevaan Falkenbergin meijeriin, jossa valmistetaan raejuustoa. Investoinnin arvo on euroissa noin 28 miljoonaa.

Investointi kattaa uuden prosessilaitteiston, juustokattilan ja pakkauslinjan sekä tuotanto- ja pakkaustilojen laajennuksen.

Arla aloitti syyskuussa uuden juustomeijerin rakentamisen Götenessä. Kyseessä on Arlan mukaan Ruotsin elintarviketuotannon tähän asti suurin investointi.

”Kiinnostus proteiinipitoisiin elintarvikkeisiin kasvaa edelleen, ja raejuusto on yksi nopeimmin kasvavista tuotteista”, sanoo Arlan Ruotsin-toimitusjohtaja Cecilia Kocken tiedotteessa.

Suomessa raejuustosta ja muistakin proteiinituotteista on ollut paikoin pulaa tänä syksynä. Kauppojen tyhjillä hyllyillä on ollut ilmoituksia saatavuusongelmista.

Valion kategoriajohtaja Eemi Lappalainen kommentoi syyskuun lopussa MT:lle, että varsinaisia kapasiteettivaikeuksia ei ole, mutta menekki on valtava.