Lisää luomua kouluruokailuun ‒ innostaa koululaisia takaisin maidon juontiin

Luomumaidon käyttäminen lisää luomun käyttöastetta kouluissa. Viime vuonna 28 prosenttia koulujakelutuetusta maidosta oli luomua.  Kuva: Juho Leskinen

Luomun määrää pyritään lisäämään julkiseen ruokailuun. Tavoitteena on, että vuoteen 2030 mennessä vähintään neljäsosa kouluruuasta on luomua, kerrotaan maa- ja metsätalousministeriön tiedotteessa.

Luomumaito nostaa luomun käyttöastetta kouluruokailussa.

”Kouluruokailulla on merkittävä ruokakasvatuksellinen rooli tulevaisuuden kuluttajien kasvattamisessa”, Pro Luomun toiminnanjohtaja Aura Lamminparras toteaa tiedotteessa.

”25 prosentin tavoitetta ei ole vaikea saavuttaa. Osuus mitataan käytettävien raaka-aineiden kilomääristä, jolloin muun muassa luomumaidon käyttäminen nostaa hyvin luomun käyttöastetta. Viime vuonna jo 28 prosenttia koulujakelutuetusta maidosta oli luomua”, Lamminparras kertoo.

Oppilaita puhuttelee luomuun liittyvä ympäristöarvojen, maaperän, luonnon monimuotoisuuden ja eläinten hyvinvoinnin kunnioittaminen.

Joissakin kouluissa on havaittu, että maidonjuonnista jo luopuneet innostuvat siitä uudelleen.

”Maidossa luomun ja tavanomaisen ero on iso. Kaikki luomulehmät laiduntavat, mikä on hyväksi sekä eläinten hyvinvoinnille että luonnon monimuotoisuudelle”, Lamminparras kertoo.

Luomun markkinaosuus kaupassa on 2,5 prosenttia. Osuus on korkeimmillaan lastenruuissa, 24 prosenttia arvossa mitattuna.

Top 5 -luomutuotteet kaupassa ovat banaani, kananmuna, maito, jauheliha ja kahvi.

Lue myös:

Moni suosii kaupassa luomumunia, mutta niiden tuottajien tilanne on nyt harvinaisen tukala: Antti Ketolan tilalla rehukulut nousivat 100 euroa tonnilta – ”Ei kaivata valtion apua, vaan rahaa markkinoilta”