Kasvisnakki on sisimmässään ulkomainen – Miksi proteiini tuodaan muualta?

Suomessa viljellään runsaasti hernettä, mutta elintarviketeollisuus on pakotettu turvautumaan ulkomaiseen kasviproteiiniin. Hankkeita tuotannon aloittamiseksi on, mutta toistaiseksi tulokset puuttuvat.