Pikkujoulukakku, jonka reseptin jokainen vieras haluaa: tätä on pakko kokeilla!

Mustikkajuustokakku 

Mausteinen glögijuustokakku 

Luumujuustokakku 

Käpykakku 

”Maistuuko tässä kardemumma?” ”Hei, ihanan raikasta!” Muun muassa tällaiset kommentit kaikuvat pikkujoulujen kahvipöydässä, kun tarjolle on katettu mustikkajuustokakku. Supisuomalaiset metsämustikat maistuvat kauniin sinertävässä juustokakussa, joka sopiikin aivan mainiosti esimerkiksi itsenäisyyspäivän jälkiruoaksi. Kakku ei ole lainkaan liian makea, ja maistuu siksi varmasti myös niille, jotka yleensä karttelevat jälkiruokia.

Varoituksen sana; tätä reseptiä on vaikeaa pitää omana salaisuutenaan! Kokemuksemme kertovat, että tätä syötyään vähintään joka toinen pyytelee reseptiä itselleenkin – se kertonee oman tarinansa kakun maukkaudesta.

Perinteiset joulun maut maistuvat pikkujoulujen kakuissa

Joulu maistuu.. Glögiltä, pipareilta, luumulta, rusinoilta – ehkä vähän mausteiseltakin. Jokaisella meistä on omat makumuistonsa joulusta. Jouluisten makujen fiilistelyn voi aloittaa jo pikkujouluaikaan, ja leipoa tutut aromit kahvipöydän leivonnaisiin.

Glögijuustokakku on niin joulupöytien kuin pikkujoulubuffetien armoton suosikki, jota kannattaa isommalle vierasjoukolle leipoa varmuudeksi useampikin kappale. Tämä herkku katoaa taatusti lautasilta! Tiesitkö, että luumu-rusinakeittoa voi syödä muunkin, kuin riisipuuron kanssa? Unelmanpehmoisen luumujuustokakun kanssa tarjotaan valmista rusinasoppaa.

Käpykakku, perinteinen juhlapöytien leivonnainen on viime vuosina jäänyt uudempien suosikkien varjoon – mutta aivan turhaan! Mehevän suklaiselle kakulle antavat lisämakua rommiaromi ja vadelmahillo, ja kakkupohjat kootaan hauskan käpymaiseen muotoon. Perinteisesti käpykakku kuorrutetaan marsipaanilla, mutta modernisoitu versio saa pintaansa sokerimassasuomut. Kolmiulotteinen pinta vaatii pientä näpertelyä, mutta on näyttävyydeltään aivan omaa luokkaansa.

Katso loput vinkit parhaisiin pikkujouluruokiin K-Ruoka.fi:stä!