Maukas ja nopeasti valmistuva broilerikastike: Ananas tuo lisämakua

Keitä riisi-kvinoa moniviljaseosta ananas-broilerikastikkeen lisukkeeksi. Kuva: Carolina Husu

Myös maustamattomia tuotteita on saatavilla, joten kannattaa suosia niitä, kun haluaa maustaa itse kastikkeen. Erilaiset hedelmät sopivat täydentämään siipikarjan makua. Kokeile ananasta yhdessä sinihomejuuston kanssa maustamaan kastiketta.

5–6 annosta

• Ainekset
• 2 rkl voita
• ½ rkl currya
• 400 g broileria suikaleina
• 1 sipuli hienonnettuna
• 5 rkl vehnäjauhoja
• 5 dl kanalientä kuutioista
• 1 dl ananasmurskaa
• ½ tl kardemummaa
• ½ rkl sokeria
• 100 g sinihomejuustoa
• 1 dl ruokakermaa

Valmistusohje

Sulata voi pannulla ja lisää broilerisuikaleet ja curry. Ruskista kevyesti.

Siirrä seos kattilaan ja lisää pieneen vesimäärään sekoitetut jauhot ja kanaliemi.

Lisää myös ananasmurska ja mausteet sekä homejuusto muruina ja ruokakerma. Hauduta kypsäksi.

Tarjoa keitetyn perunan tai riisi-kvinoa moniviljaseoksen kanssa.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.