Riistan perässä Riipisessä

Rautuannos hivelee silmää. 

Hirvipippuripihvin kastike maistuu taivaalliselta. 

Lounaalla laskettelukansa täyttää riistaravintolan hälinällä, mutta illallisella tunnelma on täysin toinen.

Tilaamme alkupalaksi friteeratut muikut koko porukalle, koska niitä kehutaan maan parhaimmiksi. Ihan kelpoja ne ovatkin kermaviilidippiin kastettuina.

Muikkujen jälkeen pääruokaa saa odottaa yli tunnin ja tarjoilija ehdottaa jo jälkiruuan tilaamista. Lopulta annokset saapuvat.

Hirvipippuripihvi konjakkipippurikastikkeella oli odotuksen väärti. Liha oli mureaa ja kastike vei kielen mennessään. Kuusenkerkkäjuurekset ja yrttilohkoperunat höystivät annosta.

Savustettu rautufilee sitruuna-valkoviinikastikkeella hiveli enemmän silmää kuin suuta, ja tuhti kermainen metsäsienipasta olisi kaivannut rinnalleen vaikkapa salaatin. Pihlajanmarjakaprikset pastan seassa olivat hauska yllätys.

"Suomen paras karhunkäristys" jäi kokeilematta — annoksen hinta oli liki 65 euroa. Riekonrinnastakin saa maksaa noin 50 euroa.

Kiitimme hyvää tuuria paikoistamme: pöytämme osui takan viereen ja takkatuli loi pitkään iltaan tunnelmaa ja lämpöä.