Kurkkua hoitava jäkälämehu

Islanninjäkälän karvaat aineet hajoavat vedessä liottamalla ja kiehauttamalla. Kuva: Jarkko Sirkiä / VL-arkisto

1 kourallinen islanninjäkälää

1 tl ruokasoodaa + 5 dl vettä

2 dl vettä

kourallinen karpaloita

Keitä jäkälää soodavedessä puolisen tuntia. Kaada soodavesi pois ja huuhdo jäkälä. Keitä jäkälä uudestaan 2 dl:ssa vettä. Lisää kourallinen karpaloita ja kiehauta. Valuta mehu mukiin ja nauti kulauksin kurkkukipuun ja käheyteen.