Mansikkasmoothie

Jäisistä mansikoista smoothie saa viileyttä ja hyvän rakenteen. Kuva: Jaana Kankaanpää

4 annosta

• 4 dl pakastemansikoita
• 2 dl maitoa
• 1–2 rkl sokeria
• 1 prk (250 g) pehmeää rahkaa

• 3 rkl paahdettua pellavarouhetta
• tuoreita mintunlehtiä

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen, marjat puolijäisinä, ja pyöräytä kuohkeaksi.

Kaada laseihin ja ripottele pinnalle ruokalusikallinen pellavarouhetta.

Voit myös sekoittaa rouheen juoman joukkoon. Mintunlehdet sopivat koristeeksi, mutta ne eivät ole välttämättömiä.