Juuri nyt: 22 Suomen kuntaa on täysin ilman omaa pankkiautomaattia – lähimmälle automaatille on pahimmillaan 93 kilometriä matkaa

Mielipide: Suomen kesä on tehty tapahtumista: mitä enemmän niitä on, sen parempi

Maito

Omenasoseella maustettu pannuleipä on helppo syysleivonnainen.

Pannuleipä

Ruoka|Resepti17.9.2021

Höystä mehevä bostonleipä ruokaisaksi ja kieputtele sen kierteisiin sieni-sipuliseosta.

Sieniboston

Ruoka|Resepti13.8.2021

Helpot sämpylät syntyvät vaivaamatta ja melko vaivatta. Sipulirenkaat paahtuvat uunissa ihanaksi makulisäksi.

Helpot sipulisämpylät

Ruoka|Resepti13.8.2021

Pensasmustikkaruudut on helppo valmistaa myös lasten kanssa, sillä taikina tehdään simppelisti sekoittamalla.

Pensasmustikkaruudut

Ruoka|Resepti6.8.2021

Mansikkamanna on mansikkasoseella maustettua, vatkattua mannapuuroa, johon lisätään kermavaahtoa tai vaahtoutuvaa vaniljakastiketta. Tämä

Mansikkamanna

Ruoka|Resepti9.7.2021

Vihreä makaronilaatikko saattaa kohota kasvispäivän arkiruokasuosikiksi.

Vihreä makaronilaatikko

Ruoka|Resepti31.8.2018

Elokuun viilenevään iltaan sopii lämmin keitto sienistä ja katkaravuista.

Sieni-katkarapukeitto

Ruoka|Resepti24.8.2018

Munakas on ravitseva välipala, joka pitää nälän loitolla päivälliseen asti.

Kinkkumunakas

Ruoka|Resepti10.8.2018

Pannukakku maistuu myös kylmänä raikkaan marjasalsan kera.

Pannukakku

Ruoka|Resepti10.8.2018

Helpon sitruunajäätelön juju on kondensoitu maito, joka tekee jäätelöstä miellyttävän pehmismäistä.

Helppo sitruunajäätelö

Ruoka|Resepti20.7.2018

Rapea marenkipinta voi olla haasteellinen leikattaessa, mutta herkullinen syötäessä.

Vadelma-marenkitorttu

Ruoka|Resepti13.7.2018

Kanttarellikierteiden täytteeseen voi käyttää myös viljeltyjä sieniä.

Kantarellikierteet

Ruoka|Resepti13.7.2018

Houkutteleva marjamisu valmistuu hetkessä ilman uunia.

Marjamisu

Ruoka|Resepti13.7.2018

Jäisistä mansikoista smoothie saa viileyttä ja hyvän rakenteen.

Mansikkasmoothie

Ruoka|Resepti20.4.2018

Valkohomejuusto ja makea hillo tekevät grahamkorpuista viikonlopun aamiaisherkun.

Grahamkorput

Ruoka|Resepti13.4.2018

Halkaise vesirinkelit, sipaise väliin tuorejuustoa ja levitä vielä mieleisiäsi täytteitä.

Vesirinkelit eli bagelit

Ruoka|Resepti13.4.2018

Kaalista ja speltistä hautuu uunissa hiljalleen herkullinen laatikkoruoka.

Kaalilaatikko

Ruoka|Resepti23.2.2018

Laskiaisen pullakranssi on täytetty mantelimassalla, vadelmahillolla ja kermavaahdolla.

Laskiaispullakranssi

Ruoka|Resepti9.2.2018

Suolaiset kultakalakeksit toimittavat keitossa leivän tai krutonkien virkaa.

Makoisa madekeitto

Ruoka|Resepti2.2.2018

Makeat lumipallot syntyvät näppärästi. Kaunis rasia tai malja viimeistelee tarjoilun.

Lumipallot

Ruoka|Resepti15.12.2017

Kermainen metsäsienimuhennos on maukas lisuke paahtopaistille ja perunaterriinille.

Metsäsienimuhennos

Ruoka|Resepti10.11.2017

Täyteläinen kastike mehevöittää kasvisgratiinin.

Kukkakaali-parsakaaligratiini

Ruoka|Resepti3.11.2017

Reilusti tillisilppua ja pari voinokaretta antaa loppusilauksen suomalaiseen siikakeittoon.

Syksyn siikakeitto

Ruoka|Resepti13.10.2017

Hapanleipäviipaleet täydentävät saariston silakkakeiton kotoisen makuiseksi.

Saariston silakkakeitto

Ruoka|Resepti13.10.2017

Pinaatin sijaan voit rikastaa lettutaikinaa nokkosilla tai juuresraasteilla.

Pinaattiletut

Ruoka|Resepti11.8.2017

Jalosta mannapuurosta juhlaversio lisäämällä joukkoon vaniljakastiketta.

Mannafrutti

Ruoka|Resepti11.8.2017

Perinteinen panna cotta tehdään kermaan, mutta kevyemmän vaihtoehdon saa käyttämällä jugurttia. Raikas jugurttivanukas nautitaan tuoreiden mustikoiden ja vadelmien kera.

Jugurttivanukas

Ruoka|Resepti4.8.2017

Viilihomeen ansiosta pinnalle noussut kermakerros ¬muodostaa samettimaisen pinnan vadelmakotiviiliin.

Marjaviili

Ruoka|Resepti4.8.2017

Raikas limettipiirakka eli Key Lime Pie kuuluu amerikkalaisten lempiherkkuihin.

Limettipiiras

Ruoka|Resepti14.7.2017

Omenat ja vadelmat pitävät kardemummaiset muffinit mehevän maukkaina.

Vadelma-omenamuffinit

Ruoka|Resepti14.7.2017

Nokkoswrapin sisään kääritään ruokaisa täyte härkiksestä. Ruohosipulin kukat ja sipulinvarsisilppu tuovat kesän väri-iloa annokseen.

Nokkoswrapit

Ruoka|Resepti21.6.2017

Kahden suklaan rouhe tekee suklaakiisselistä juhlavan jälkiruuan.

Suklaakiisseli

Ruoka|Resepti26.5.2017

Sitruunan¬kuorella maustettu valkokastike on maukas lisä keitetylle parsakaalille.

Maitokastike

Ruoka|Resepti26.5.2017

Päällystä sydämen muotoisiksi paloiksi leikatut vohvelit vaikkapa ilmakuivatulla kinkulla ja rucolalla tai tomaatti-basilika-raejuustoseoksella.

Rapeat vohvelit

Ruoka|Resepti24.3.2017

Laskiaisriehan kruunaa pullavanukas, jossa ikuinen kädenvääntö hillon ja mantelimassan välillä on soviteltu tasapeliksi. Molempia on yhtä paljon.

Laskiaispullavanukas

Ruoka|Resepti24.2.2017

Mukillinen kuumaa kahvi-suklaajuomaa sekä täytetty tortilla lämmittää mukavasti niin nuotiolla kuin kotona.

Kahvi-suklaajuoma

Ruoka|Resepti17.2.2017

Herkullisen rapeat kerroslohileivät valmistuvat näppärästi uunissa.

Juustoiset lohileivät

Ruoka|Resepti27.1.2017

Quorn on valmistettu sieniproteiinista. Ulkonäöltä makaronilaatikko ei juuri eroa perinteisestä.

Quorn-makaronilaatikko

Ruoka|Resepti2.12.2016

Tässä smoothiessa on trendikästä kurkumaa. Tutkimuksissa on havaittu viitteitä siitä, että kurkumalla olisi hyödyllisiä terveysvaikutuksia.

Marraskuun piriste -smoothie

Ruoka|Resepti4.11.2016

Lihan kypsyessä uunissa kokilla on hyvin aikaa tehdä itse hampurilaissämpylät.

Siemensämpylät

Ruoka|Resepti4.11.2016

Perunasose on klassikkolisuke. Siihen saa uutta makua ja väriä lisäämällä pinaattia tai porkkanaa.

Perunasose

Ruoka|Resepti28.10.2016

Perunasose saa uutta väriä ja makua, kun siihen lisätään pakastepinaattia.

Pinaatti-perunasose

Ruoka|Resepti28.10.2016

Korvaa osa perunoista porkkanalla, niin perunasose saa uutta väriä ja makua. Kokeile myös pinaatti-perunasosetta.

Porkkana-perunasose

Ruoka|Resepti28.10.2016

Kaurateeleivät ovat parhaimmillaan lämpiminä.

Kaurateeleipä

Ruoka|Resepti14.10.2016

Moussakan voi valmistaa jo edellisenä päivänä, sillä se vain paranee yön yli seistessään.

Moussaka

Ruoka|Resepti23.9.2016

Tarjoa kuohkeat ohukaiset vaikka pihlajanmarja-omenahillon kanssa. Pihlajanmarja antaa väriä ja tuo vaihtelua perinteiseen omenahilloon.

Kuohkeat ohukaiset

Ruoka|Resepti16.9.2016

Suklainen punajuurikakku koristellaan ja syödään tuoreiden mustikoiden ja vadelmien kera.

Suklaa-punajuurikakku

Ruoka|Resepti29.7.2016

Jugurttikastike on raikas lisuke jauhelihavartaille.

Jugurttikastike

Ruoka|Resepti10.6.2016

Jäätelösooda on nopea ja viilentävä retroherkku.

Jäätelösooda

Ruoka|Resepti3.6.2016

Anjovispiiraat maistuvat pikkusuolaisena iltapalana raikkaan tuoresalaatin kera.

Anjovispiiras

Ruoka|Resepti18.3.2016

Maitokiisseli talkkunasiirapilla ja puolukoilla.

Maitokiisseli talkkunasiirapilla

Ruoka|Resepti4.3.2016

Pitsimäinen tattariohukainen on kuin ohut blini. Se syödään herkkukurkun, punasipulin, mädin ja smetanan kera.

Ohuet blinit

Ruoka|Resepti19.2.2016

Perunamokko on perunamuusi, joka on valmistettu vuoden 1928 tapaan. Kuvassa se on tarjoiltu hauen kera.

Perunamokko

Ruoka|Resepti5.2.2016

Suolainen piirakka syntyy kinkusta, juustosta ja kaurahiutalepohjasta. Voit käyttää siihen vaikka joulukinkun tähteet. Tarjoa ruokaisa kinkkupiirakka salaatin kera.

Kinkkupiirakka

Ruoka|Resepti30.12.2015

Runsaalla tomusokerilla hunnutettu pullakeko muistuttaa lumilyhtyä.

Lumilyhty pullista

Ruoka|Resepti30.12.2015

Nosta voidellun taikinapyörylän reunat ylös vastakkain ja nipistele empanadan saumakohta huolellisesti kiinni.

Empanadat

Ruoka|Resepti27.11.2015

Perinteisen kalalaatikon voi maustaa myös valkosipulilla.

Kalalaatikko

Ruoka|Resepti23.10.2015

Soseutettu sienikeittoannos on saanut pinnalleen maitovaahtopilven.

Sienikeitto

Ruoka|Resepti21.8.2015

Aromikkailla, kotimaisilla mansikoilla koristellut kuppikakut nautitaan luonnonhelmassa.

Suvipäivän kuppikakut

Ruoka|Resepti17.6.2015

Rahkajälkiruuan yllätys piilee rapeassa keksinmururouheessa.

Banaani-rahkajälkiruoka

Ruoka|Resepti12.6.2015

Raikkaan makea raparperi-toscakakku juhlistaa vaikka kevätjuhlaviikonloppua.

Raparperi-toscakakku

Ruoka|Resepti29.5.2015

Sinimailasen iduilla hunnutettu avokadokakku on kevyen raikas kahvipöydän suolapala.

Avokadokakku

Ruoka|Resepti22.5.2015

Munkkien paistoon sopivat parhaiten pata ja paksupohjainen kattila.

Pikkumunkit

Ruoka|Resepti29.4.2015

Täyteläinen ja kuohkea tyrnismoothie on todellinen vitamiinipommi.

Tyrnismoothie

Ruoka|Resepti24.4.2015

Osta kotipakastimeen valmiiksi lohikuutioita sekä peruna- ja vihannessekoitusta. Niistä syntyy pikakalakeitto.

Pikakalakeitto

Ruoka|Resepti24.4.2015

Uunipannullisesta kuohkeaa ohrarieskaa riittää isommallekin joukolle välipalaa.

Ohrarieska

Ruoka|Resepti17.4.2015