Tutkimus: Tomaatti saattaa suojata aivohalvaukselta
Tomaattien syöminen saattaa vähentää aivohalvauksen riskiä, kertoo uusi tutkimus.
Kuva: Jaana KankaanpääTulokset tukevat suositusta, jonka mukaan hedelmiä ja vihanneksia kannattaisi nauttia viisi tai useampia annoksia päivässä.
”Suosituksen toteutuminen voisi vähentää aivohalvauksia merkittävästi jopa maailmanlaajuisesti”, kertoo tutkimusta johtanut Jouni Karppi Itä-Suomen yliopistosta.
Vaikutus liittyy lykopeeni-antioksidanttiin, jonka myönteisistä vaikutuksista on saatu viitteitä jo aiemmin. Lykopeenia on tomaatin lisäksi paljon myös vesimelonissa, verigreipissä ja ruusunmarjassa. Tuoretta tomaattia parempia lähteitä ovat ketsuppi, tomaattimehu, tomaattipyree ja pastakastike, joissa lykopeeni on tiivistetyssä muodossa.
Arvostetussa Neurology-lehdessä julkaistuun 12-vuotiseen tutkimukseen osallistui yli tuhat itäsuomalaista miestä. Suomalaiset saavat yhä niukasti lykopeenia esimerkiksi eteläeurooppalaisiin verrattuna.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
