Lehti: USDA:lta viisi miljoonaa dollaria koululaisten maatalousopetukseen

Koululaisten ymmärrys ruuan tuotannosta on yhteydessä myös paikallisen ruuan suosimiseen ja terveellisiin valintoihin, uskotaan USA:ssa. Kuva: Jaana Kankaanpää

Yhdysvaltojen maatalousviranomainen, USDA, sijoittaa viisi miljoonaa dollaria (noin 4,7 miljoonaa euroa) projektiin, jonka tavoitteena on lisätä koululaisten ymmärrystä ruuan alkuperästä. Samalla sen uskotaan tukevan paikallisia tuottajia, kertoo Jordbruksaktuellt.

Kaikkiaan summalla toteutetaan 74 eri projektia 39 osavaltiossa. Teemana on tilalta pöytään.

Ohjelman toivotaan luovan koululaisille ja heidän vanhemmilleen kokonaiskuvan ruuan tuotannosta ja tukevan terveellisten ruokavalintojen tekemistä.

Jo nyt on nähtävissä, että koulut ovat investoineet 600 miljoonaa dollaria paikalliseen ruokaan. Sen perusteella voidaan todeta, että ohjelma luo myös markkinamahdollisuuksia paikallisille tuottajille, USA:n maatalousministeri Tom Vilsack toteaa uutiskirjeessään.

Lue Jordbruksaktuellt:in juttu tästä.