Kauppa muuttaisi Oiva-yleisarvosanan perusteita
Päivittäistavarakauppa PTY:n mielestä Oiva-elintarvikevalvonnan tulos voi olla jopa harhaanjohtava, koska kokonaistulos määräytyy heikoimman osa-alueen mukaan.
”Yksi puute muuten hyvin hoidetussa myymälässä voi saada kohtuuttoman suuren merkityksen, eikä välttämättä anna oikeaa kuvaa myymälän elintarviketurvallisuudesta. Merkintätapa on ongelmallinen sekä yritysten että kuluttajien kannalta”, PTY painottaa.
Elintarviketeollisuusliitto ETL on PTY:n tavoin tyytymätön yleisarvosanan määräytymisperusteisiin.
Viranomaiset ovat tehneet Oiva-valvontoja ruokakauppoihin viime vuoden toukokuusta lähtien. PTY:n mukaan tähän mennessä noin 70 prosenttia myymälöistä on tarkastettu. Niistä noin 85 prosenttia on saanut joko oivallisen tai hyvän kokonaisarvosanan.
Ruokakauppojen lisäksi ravintolat ja kahvilat kuuluvat Oivan piiriin. Tammikuussa järjestelmä laajenee koko elintarvikealalle koskien muun muassa myllyjä, teurastamoita ja makeistehtaita.
Elintarvikeasiantuntija Anna Salminen PTY:stä iloitsee Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran päätöksestä julkaista ensi vuoden Oiva-tarkastusten tulokset vasta vuoden 2016 alusta alkaen.
”Näin laajassa uudistuksessa on hyvä kerätä kokemuksia maltilla. Nyt Eviralla on hyvä tilaisuus panostaa aiempaa enemmän elintarviketarkastajien koulutukseen.”
Oiva-järjestelmässä on PTY:n mukaan muutakin parannettavaa kuin arvosanan määräytyminen. Muun muassa Oiva-tarkastusten käytännöt ja tulkinnat vaihtelevat vielä eri puolilla maata.
”Tämä voi asettaa yritykset eriarvoiseen asemaan. Myös kuluttajien pitää voida luottaa siihen, että Oiva-arvio on samassa tilanteessa aina sama riippumatta siitä, missä päin Suomea ollaan.”
Salminen painottaa elintarviketurvallisuuden olevan kaupalle erittäin tärkeää, ja alalla on tiukka sisäinen ohjeistus siitä huolehtimiseen. ”Tavoitteemme viranomaisten kanssa on yhteinen.”
MAIJA ALA-SIURUA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
