Pikaruokaravintolassa opetellaan työelämän aakkosia
Pikaruoka-ravintoloiden markkinajohtaja Hesburger kertoo palkkaavansa vuosittain tuhansia uusia työntekijöitä. Moni nuori haluaa tehdä osa-aikaista työtä, jotta aikaa jää opiskelulle ja ystäville.
Kuva: Markku Vuorikari19-vuotias kaarinalainen Emma Salmela on tyypillinen Hesburgerille töihin hakeutunut nuori.
”Minulla on vielä vuosi jäljellä lukiota ja haluan jo ansaita omaa rahaa. Osa-aikainen työ mahdollistaa koulunkäynnin ja vapaa-ajan. Jos pääsen jatkossa opiskelemaan yliopistoon, haluan jatkaa työntekoa.”
Nuoren naisen ajatukset ovat tuttuja yrityksen johdolle.
”Tyypillinen työntekijämme on 22-vuotias naishenkilö”, tietää operatiivinen johtaja Vesa Viitanen Hesburgerilta.
”Usein työsuhteet ovat lyhyitä, mutta aina on joukossa myös niitä, jotka haluavat jäädä pitemmäksi aikaa.”
Viitanen on itse aloittanut pikaruoka-alalla 80-luvulla.
”Olen kiivennyt kaikki mahdolliset portaat. Voin luvata nuorille työntekijöille, että tällä alalla on mahdollisuus edetä, jos haluja on.”
Ensin pitää kuitenkin opetella työelämän perusasiat.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
