Suomalainen syö 25 kiloa juustoa vuodessa – viimeisin trendi ei vaadi juustohöylää

Lukemisto

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

KUOLLUT 
Meijeriopin professori Matti Antila

Uutiset

Maustetahnoja

RUOKAKASSI

Muhkurainen mukula hurmaa lempeydellään

Samettinen maa-artisokkakeitto on hieno alkuruoka. Pähkinärouhe korostaa maa-artisokan omaa pähkinäistä makua. Jaana Kankaanpää

Valio kahmi palkintoja juustokisassa

Maidon ja meijereitten historiaa esillä Sauvossa

NIKSIT

KAUPPASOPIMUS

EU ja USA käynnistävät vapaakauppaneuvottelut

Maataloudesta on tulossa yksi vapaakauppaneuvottelujen vaikeimpia aiheita. USA:lla olisi halua lisätä ainakin naudanlihan vientiä EU:hun. Erilaisia lähtökohtia kuvaa, että maatilojen keskikoko on EU:ssa 12 hehtaaria ja USA:ssa lähes 180 hehtaaria. JEFF VANUGA / LEhtikuva

Valion emmental suosituin lajissaan

Ajankohtainen iltapala 
Sienimunakas

MaanviljelysneuvosAimo Erhola

Béchamel eli maitokastike onvaaleiden kastikkeiden kuningatar

Valmista maitokastike paksupohjaisessa kattilassa. Sekoita jauhot voisulaan. Lisää kylmä maito kevyesti vatkaten rasva-jauhoseokseen. Jaana Kankaanpää

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Maatalous

Lehdet

Koneet ja autot

Mielipide

Pääkirjoitus

Ruoka

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Tämä korjaamo on melkoinen harvinaisuus: ”Monta traktorimerkkiä pidetään iskussa saman katon alla”

Viita-Koneen korjaamohallissa huolletaan ja korjataan useita traktori- ja konemerkkejä. Korkea halli ja järeä siltanosturi ovat Viitakoneen Juho Kemppaisen mukaan olennainen osa huolto- ja korjaustyön sujumista.

Ensimmäisen jahtipäivän saalis: ainakin kymmenen sutta

Suden kiintiömetsästyksen ensimmäisenä päivänä metsästäjät saivat saaliiksi kymmenen sutta klo 16.10 mennessä. Arkistokuva on vuodelta 2015.

Neljä päivää ilman sähköä: Tuula Ahteen makuuhuone toimi jääkaappina, öisinkin oli noustava lämmittämään

Petroolilämmitin toimii lisälämmönlähteenä. Taustalla näkyy kiertoilmatakka, joka ei varaa lämpöä.

toimittaja, politiikka, Keski-Suomen alue

Suden metsästys on jatkunut kaksi päivää – näin monta eläintä on tähän mennessä kaadettu

Nyt se on virallista – Korkeakosken saha siirtyi Versowoodille

Korkeakosken saha tuottaa mäntysahatavaraa.

Maailman suurimpiin kuuluva sahayhtiö alkaa tuottaa biohiiltä terästeollisuudelle

Biohiiltä voi käyttää paitsi polttoaineena myös maanparannukseen.

Ennallistaminen on suuri kupla

Kosteikoksi ennallistettu suo. Kuvituskuva.

Näytä lisää

Luetuimmat

Sysmäläinen sahtikomedia oli elokuvavuoden 2025 suurin yllättäjä

Vuoden 2025 yllätyshitin 100 litraa sahtia ohjasi ja käsikirjoitti Teemu Nikki.

Lidl halpuuttaa vihannekset tammikuuksi ja lisää ulkomaisten kasvisruokien valikoimaa

Lidl myy Vemondo-tuotemerkin alla ulkomaalaisia kasvisruokia. 

Kanerva iloitsee apurahasta – Paluu GP-radoille lähikuukausina

Emma Kanerva vakuutti Olympiakomitean Pariisin olympialaisissa. Nyt hän tekee paluuta uudella hevosella. 

Suomalaiskirjailija Iida Turpeisen teos nousi New York Timesin listalle

MT 100 vuotta sitten: Lihamarkkinoilla keli vaikuttaa ja hinnanlaskua on peljättävissä

Sianlihan kysyntä oli vilkas vuonna 1925, kirjoitti Maaseudun Tulevaisuus tuolloin. Nämä lihat on kuvattu tällä vuosituhannella.

Lukijalta: Maatalouden investointituki luo epätasa-arvoa tilojen välille

Traktoreita ja koneita myynnissä. Kuvituskuva.

Lukijalta: Pienet tilat pitäisivät maaseutua elävänä

Poliisi valvoo suden metsästystä ja toivoo, ettei laillista metsästystä häiritä 

Susien metsästys on lähtenyt vauhdilla käyntiin: ”Olosuhteet ovat hyvät, susia on alueilla paljon”

Ensimmäisen jahtipäivän aikana kaadettiin eri puolilla maata 13 sutta. Kuvituskuva.

Uusimmat uutiset

Näin Hanneksen metsätuhot suhteutuvat 2000-luvun muihin myrskyihin – Muistatko, milloin kaatui yli 8 miljoonaa kuutiota? 

Emmental-juusto

Ruoka | Suomalainen syö 25 kiloa juustoa vuodessa – viimeisin trendi ei vaadi juustohöylää

KUOLLUT Meijeriopin professori Matti Antila

Maustetahnoja

RUOKAKASSI

Muhkurainen mukula hurmaa lempeydellään

Valio kahmi palkintoja juustokisassa

Maidon ja meijereitten historiaa esillä Sauvossa

NIKSIT

KAUPPASOPIMUS

EU ja USA käynnistävät vapaakauppaneuvottelut

Valion emmental suosituin lajissaan

Ajankohtainen iltapala Sienimunakas

MaanviljelysneuvosAimo Erhola

Béchamel eli maitokastike onvaaleiden kastikkeiden kuningatar

Maatalouskoneet | Tämä korjaamo on melkoinen harvinaisuus: ”Monta traktorimerkkiä pidetään iskussa saman katon alla”

Erä | Ensimmäisen jahtipäivän saalis: ainakin kymmenen sutta

Koti | Neljä päivää ilman sähköä: Tuula Ahteen makuuhuone toimi jääkaappina, öisinkin oli noustava lämmittämään

Erä | Suden metsästys on jatkunut kaksi päivää – näin monta eläintä on tähän mennessä kaadettu

Metsäteollisuus | Nyt se on virallista – Korkeakosken saha siirtyi Versowoodille

Metsäteollisuus | Maailman suurimpiin kuuluva sahayhtiö alkaa tuottaa biohiiltä terästeollisuudelle

Politiikka | Ennallistaminen on suuri kupla

Elokuva | Sysmäläinen sahtikomedia oli elokuvavuoden 2025 suurin yllättäjä

Kauppa | Lidl halpuuttaa vihannekset tammikuuksi ja lisää ulkomaisten kasvisruokien valikoimaa

Ratsastus | Kanerva iloitsee apurahasta – Paluu GP-radoille lähikuukausina

Yle uutiset | Suomalaiskirjailija Iida Turpeisen teos nousi New York Timesin listalle

Historia ja perinne | MT 100 vuotta sitten: Lihamarkkinoilla keli vaikuttaa ja hinnanlaskua on peljättävissä

Politiikka | Lukijalta: Pienet tilat pitäisivät maaseutua elävänä

Erä | Suden metsästys on jatkunut kaksi päivää – näin monta eläintä on tähän mennessä kaadettu