Harva haistaa vastenmielisen karjun hajun – Farmarissa voit testata, jäisikö karjunliha syömättä

Harva toivoo lautaselleen karjulta haisevaa lihaa. Suomessa hajua on torjuttu kastroimalla porsaita. Kuvituskuva MT:n arkistosta. 

Maatalous

&quot;Pellosta pöytään pitäisi olla pellosta peltoon&quot; — Uusi elintarviketutkimuksen strategia navigoi Suomea kohti kestävämpää ruokajärjestelmää

Ruuantuotanto tuottaa neljäsosan kasvihuonekaasupäästöistä ja vie puolet asumiskelpoisesta maasta.

Ruoka

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Maistuuko lanttu mielestäsi kamalan karvaalta? Syy saattaa löytyä perimästäsi

Lantun karvas maku ei miellytä kaikkia. Ihmisen perimä vaikuttaa siihen, kuinka voimakkaasti karvaan maun maistaa.

Älä pakota lasta aina maistamaan, neuvoo makututkija

Jos lapsena on syntynyt voimakas torjunta johonkin ruokaan, siitä on vaikea päästä irti. &quot;Ellei tule voimakas oma motivaatio. Esimerkiksi lääkäri uhkaa kuolemalla tai olet superrakastunut&quot;, Mari Sandell toteaa ja tarkastelee syötävää sirkkaa.

Suomen ensimmäinen ruokalukio kypsyy Loimaalla – &quot;tämä on juuri meidän alueemme juttu&quot;

Jere Järvinen (vas.), Janina Lehtilä, Heta Niittymäki ja Santeri Hakala valitsivat elintarviketuotannosta kertovan erikoiskurssin sen erilaisuuden vuoksi.

Uutiset

Etusivu

Uusimmat

Videot

Metsä

MT Hevoset

Koti

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Lukijoiden kuvat

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Pelit

Palvelut

Suomen parhaat

Natiivit

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä mielipide

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso ja osallistu

Onko sinulla hieno video tai kuva? Jaa se Maaseudun Tulevaisuuden lukijoiden kanssa!

Lukijoiden kuvat ja videot

Jouko Salomäen pää jäi traktorin takarenkaan alle – sen jälkeen painimestari on joutunut vielä moneen kovempaankin paikkaan

Jouko Salomäki on hakenut lohtua uskosta. Hän tuli uskoon Seinäjoen helluntaiseurakunnan telttakokouksessa vuonna 1992.

Kestämätöntä rakentamista: Tämä puutalo on valmis purkuun alle 40-vuotiaana

Helsingin Pukinmäkeen 1990-luvun alussa noussut puurakenteinen koulu ja kaksi  päiväkotirakennusta menevät purkuun.

Tältä maistuu pizza, jonka ihminen leipoo, mutta robotti paistaa vaikka aamuyöllä puiston nurkalla 

Fizza-automaatteja on eri puolilla Suomea runsaat 40 kappaletta. Asiointi siinä on nopeaa. 

Juho Askola rikkoi ennätyksensä ja teki talven aikana 200 kuutiota puuta tienvarteen

Juho Askola on niitä harvoja, jotka vielä tekevät itse hankintapuuta myyntiin.

toimittaja, politiikka, Keski-Suomen alue

Pieni savolaiskunta tekee sen, mistä isot kaupungit voivat vain haaveilla – maatalous mahdollistaa hiilineutraaliuden

Kattaalan tilan biokaasulaitos jauhaa kaasua kunnan putkiverkostoon. Laitos on edelleen ylösajovaiheessa ja tuotantoa pystytään kasvattamaan, Niko Kauhanen kertoo.

Vaihtoehto tuijalle: Tiesitkö, että kataja, kuusi ja mänty ovat erinomaisia kasveja pölyttäjille? 

Katajaa on käytetty aikaisemmin monipuolisesti erilaisissa puutöissä ja mausteena. Suomen vanhimmat katajat ovat eläneet yli 1000-vuotisiksi.

Tiesitkö? Näin paljon voit säästää, jos lämmität puulla etkä sähköllä

Puulämmityksellä voi saada aikaan selvää säästöä.

Näytä lisää

Luetuimmat

Laukauksia ammuttu Valkoisen talon kirjeenvaihtajien illallisella – Trumpit evakuoitiin, epäilty ampuja otettu kiinni

Ylivieskan raviradalla ei surkutella vaan tehdään

Ylivieskassa ajetaan tänä vuonna seitsemät ravit.

Matkailuyritykset imuroivat klapiyrittäjien laarit tyhjiksi Lapissa – sahanpurukin tekee kauppansa

”Klapien kysyntä on lisääntynyt Lapissa paitsi matkailun ansiosta, myös siksi, että pihasaunoihin ja kesämökeille hankitaan nykyään ostoklapit. Omatoiminen polttopuusavotointi on vähentynyt”, Jouni Lehtinen sanoo.

Sotaveteraanit pärjäsivät itse – nyt suomalaisista yli puolet saa tulonsiirtoja enemmän kuin maksaa veroja

Kuva on jatkosodasta Syväriltä vuonna 1942.

Merja kokosi keittokirjaansa kaikki karjalaiset perinnereseptit 

Merja Naumanen ja hänen äitinsä Liisa Naumanen valmistavat yhä yhdessä perinneruokia.

Oulun Kellon kylä saa ensimmäisen kerrostalonsa – iäkkäiden ei tarvitse lähteä ”kirkolle” asumaan

Oulun Kelloon parhaillaan rakennettavan kerrostalon asunnon parvekkeelta avautuu maaseutumainen maisema, rakennuttajayrittäjät Jukka Puolakka ja Risto Järvelin esittelevät.

Ruotsalaisten kasvikset vaarassa – kotimaisen siementuotannon puute paljasti huoltovarmuuden aukot

Kaalit saattavat loppua Ruotsista, jos kotimaista siementuotantoa ei kriisitilanteessa ole turvattu. 

Mari Sandell

Ruoka | Harva haistaa vastenmielisen karjun hajun – Farmarissa voit testata, jäisikö karjunliha syömättä

"Pellosta pöytään pitäisi olla pellosta peltoon" — Uusi elintarviketutkimuksen strategia navigoi Suomea kohti kestävämpää ruokajärjestelmää

Maistuuko lanttu mielestäsi kamalan karvaalta? Syy saattaa löytyä perimästäsi

Älä pakota lasta aina maistamaan, neuvoo makututkija

Suomen ensimmäinen ruokalukio kypsyy Loimaalla – "tämä on juuri meidän alueemme juttu"

Urheilu | Jouko Salomäen pää jäi traktorin takarenkaan alle – sen jälkeen painimestari on joutunut vielä moneen kovempaankin paikkaan

Rakentaminen | Kestämätöntä rakentamista: Tämä puutalo on valmis purkuun alle 40-vuotiaana

Ruoka | Tältä maistuu pizza, jonka ihminen leipoo, mutta robotti paistaa vaikka aamuyöllä puiston nurkalla

Metsänhoito | Juho Askola rikkoi ennätyksensä ja teki talven aikana 200 kuutiota puuta tienvarteen

Energia | Pieni savolaiskunta tekee sen, mistä isot kaupungit voivat vain haaveilla – maatalous mahdollistaa hiilineutraaliuden

Piha ja puutarha | Vaihtoehto tuijalle: Tiesitkö, että kataja, kuusi ja mänty ovat erinomaisia kasveja pölyttäjille?

Energia | Tiesitkö? Näin paljon voit säästää, jos lämmität puulla etkä sähköllä

Ulkomaat | Laukauksia ammuttu Valkoisen talon kirjeenvaihtajien illallisella – Trumpit evakuoitiin, epäilty ampuja otettu kiinni

Ravit | Ylivieskan raviradalla ei surkutella vaan tehdään

Metsäenergia | Matkailuyritykset imuroivat klapiyrittäjien laarit tyhjiksi Lapissa – sahanpurukin tekee kauppansa

Historia ja perinne | Sotaveteraanit pärjäsivät itse – nyt suomalaisista yli puolet saa tulonsiirtoja enemmän kuin maksaa veroja

Ruoka | Merja kokosi keittokirjaansa kaikki karjalaiset perinnereseptit

Rakentaminen | Oulun Kellon kylä saa ensimmäisen kerrostalonsa – iäkkäiden ei tarvitse lähteä ”kirkolle” asumaan

Kasvintuotanto | Ruotsalaisten kasvikset vaarassa – kotimaisen siementuotannon puute paljasti huoltovarmuuden aukot