Juuri nyt: Lihantuotanto väheni kriisivuonna vain kaksi prosenttia – naudanlihan kulutus laski seitsemän prosenttia

Mielipide: Koulutuksen hankehumppa soi mollissa

Panimo

Sinebrychoff käynnistää pian alkoholittoman linjaston Keravalla.

Sinebrychoffilta miljoonainvestointi Keravan panimolle ‒ ”Alkoholittomasta oluesta on tullut oluttrendien valtavirtaa”

Ruoka|Ruoka11.1.

Obolonin panimo jatkaa toimintaansa, vaikka maa on sotatilassa.

Ukrainalainen panimo valmistaa olutta sodan keskellä ‒ Obolonin tie Suomeen on pitkä mutta palkitseva

Ruoka|Ruoka2.1.

Pirulan juomavalikoima on laajentunut viinien ja siiderijuomien lisäksi myös limonadeihin. Seuraavaksi tehdään oma olut, Petri Rintala kertoo. Juomia kehitetään Ylistaron vanhan koeaseman tiloissa.

Alkoholijuomavalmistaja Pirula muutti Ylistaron vanhalle koeasemalle – ”Tämä on mahtava miljöö”

Uutiset|Elintarviketeollisuus1.1.

Olutta löytyy monen suomalaisen joulupöydästä.

Suomalaisten suosikit selvitettiin – tällaista olutta joulupöydässä juodaan

Ruoka|Ruoka22.12.2022

Mallastamon ydin on italialaisen Zanin’in rumpumallastamo. Rumpuun mahtuu 4 000 kiloa ohraa. Mallastusprosessi kestää 6–7 päivää.

Näin valmistuvat erikoismaltaat uudessa mallastamossa: ”Iisalmi oli mallastamolle luontainen ja keskeinen sijoituspaikka”

Ruoka|Elintarviketeollisuus8.12.2022

Uusien korkkien myötä maitotölkin kierrätysohje vaihtuu. Korkki pitää jatkossa kierrättää kartonkina.

Maitotölkin korkki muuttuu pian radikaalisti – Valio: ”Muutos työllistää meillä ihan hirveästi”

Uutiset|Yritykset27.9.2022

Maailmanlaajuinen tölkkipula hidastaa panimoalan toimituksia kaupalle. Suomalaisomisteinen Olvi arvioi käyttävänsä tänä vuonna oluen tuotantoonsa valtaosin kotimaista mallasohraa yhteensä noin 36 miljoonaa kiloa.

Olvi maistui heinäkuun helteillä – tölkkipulasta huolimatta myynti kasvoi viime vuoden 213 miljoonasta litrasta 247 miljoonaan

Uutiset2.11.2021

Kimmo Sivosen mukaan paikallisuuden ja lähiruuan suosion kasvu näkyy kaupassa. Myös ostamisen helppous on tärkeää. Sivosen Citymarket alkaa panna omaa olutta.

Oma panimo lupia vaille valmiina käyntiin – omaa olutta alkaa virrata Tammiston Cittarin panimosta lähiviikkoina

Ruoka21.6.2021

Pintahiivaoluiden osuus Suomen kokonaismarkkinoista on yli tuplaantunut viidessä vuodessa.

Hartwall ostaa Rakuuna Olut Oy:ltä Bryggeri Helsingin liiketoiminnan

Uutiset28.1.2021

Tornion Panimon toimitusjohtaja Kaj Kostiander esitteli pari vuotta sitten yhtiön silloin valmistelun alla ollutta lageria.

Lapin Kullan tarina jatkuu sittenkin – Tornion Panimo Oy palauttaa perinteisen reseptin valmistukseen

Ruoka4.3.2020

Olvi pitää koko vuoden tulosnäkemyksen ennallaan ja arvioi konsernin tilikauden 2019 liikevoiton pysyvän "hyvällä edellisvuoden tasolla".

Olvin yhdeksän kuukautta: Suomessa vesijano hellitti, Baltiassa alkoholiveron veivaukset heiluttivat kysyntää

Uutiset30.10.2019

Pienpanimot ovat kokeneet, ettei niiden ääni kuulu riittävästi suurten kanssa yhteisessä liitossa.

Pienpanimot harkitsevat suurten kosiskelua

Uutiset24.1.2019

Paksuniemen juomatehtaalla valmistuu muun muassa seitsemää erilaista siideria, limonadeja, olutta ja viinejä.

Karjalainen: Jos olet kiinnostunut ostamaan oman siideritehtaan, ole yhteydessä Rääkkylän Paksuniemen juomatehtaaseen

Uutiset23.10.2017Tilaajalle

Luomukaura on yksi niistä raaka-aineista, joille olisi menekkiä enemmän kuin sitä tuotetaan.

Stallhagen lähti vientiin historialla: hylkyolut avannut tietä muillekin tuotteille

Uutiset30.8.2016Tilaajalle

Olvi käyttää vuodessa 16 000 tonnia mallasta vuodessa. Yhteensä suomalainen panimoteollisuus käyttää suomalaista mallasta noin 55 000 tonnia. Noin puolet Suomessa kasvatetusta mallasohrasta menee vientiin.

Olvi maistuu suomalaisille – "Kaikki mahdollinen on kotimaista"

Uutiset25.8.2016Tilaajalle

Vertailun häntäpäähän jäivät Hartwall ja Teerenpeli.

Vertailu paljastaa: Nämä ovat vihreimmät oluet

Uutiset25.7.2016Tilaajalle

Toimitusjohtaja Jukka Karlstedt Kanavan panimolta esittelee ensimmäisen oluterän näytettä. Lauantaina panimon tiloihin pääsee tutustumaan kello 10–18.

Jännittävä hetki: Kanavan pienpanimo tarjoaa ensimmäiset maistiaiset asiakkaille

Ruoka10.6.2016Tilaajalle

Näin pienpanimo menestyy - olutta ylijäämämunkeista, riihirukiista ja kiuaskivistä

Maatalous25.5.2016

Heli Nikula tarkkailee oluen käymistä Hartwallin Lahden panimolla.

Panimoväki vetoaa lainsäätäjiin työpaikkojensa puolesta

Uutiset20.4.2016

Lapin Kullan entisiin tiloihin tulee uusi yrittäjä.

Tornion panimo myötätuulessa: Lapin Kullan entiset tilat täyttyvät kevään aikana

Uutiset12.1.2016

Myöskään hyvä siideri ei putoa kauas puusta.

"Suomalaisia siiderinjuojia on huijattu" – nyt on tilaus aidoille mauille

Uutiset11.1.2016

Panimojuomia rahdataan runsaasti Virosta.

Olut haetaan Virosta – suomalaisten panimojuomien myynti laski taas

Uutiset26.11.2015

Teerenpelissä tislataan viskiä perinteisillä kuparisilla pannuilla.

Teerenpelin viskitislaamo kasvaa nelinkertaiseksi

Ruoka20.11.2015

Chad Wester vetää ohjattuja vierailuja Deschutes Breweryn tuotantotiloissa. Yhä useampi turisti saapuu Bendiin  tutustumaan Keski-Oregonin maankuuluihin oluisiin.

Keski-Oregon on länsirannikon olutmekka

Ruoka31.8.2015

Panimoliitto pelkää alalta katoavan edelleen työpaikkoja, kun ravintolassa myytävä kotimainen hanaolut korvautuu halpatuonnilla.

Olut juodaan nyt kotona – panimoalalta katosi tuhansia työpaikkoja

Uutiset17.3.2015

Sääntely kiusaa pienpanimoalaa

Ruoka3.8.2014

Sinerbrycoffin panimo Keravalla otti käyttöön hiilidioksidin keräyslaitteiston.

Olut saa pian limsan kuplimaan

Uutiset13.6.2014

Saunajuoma, mehu, pullo, limonadi, virvoitusjuoma, saunajuomaa ja pyyhkeitä korissa, kesä.

Kesä vauhdittaa juomien myyntiä

Ruoka10.6.2014

Panimoiden hiilijalanjälki pienentynyt hiukan

Uutiset21.1.2014

Hartwall alkaa panna S-ryhmälle kakkosolutta

Ruoka11.6.2012

Olvi Maitomaahan

Pääkirjoitus1.6.2012

Panimoteollisuus työllistää 30 000

Uutiset2.11.2011