Juuri nyt: Mustasaarelaisen tilan kustannukset nousivat vuodessa 380 000 euroa – broileri-viljatilalla ainakin toinen tukijaloista kantaa

Lukemisto: Vanhoillislestadiolaiset maitotilalliset tulevat Suviseuroille lataamaan akkuja ja tapaamaan ystäviä: ”Tämä on minulle tietynlainen keidas”

Ruuan alkuperä

Pesolan Pihvilihan Antti Niskanen vieraili Savonian opetuskeittiöllä Savolaisuus on makuasia -hankkeen toimenpiteenä. Niskanen toi raaka-aineet omalta tilaltaan ja opetti muun muassa lihan käsittelyä.

Savoniassa restonomiopiskelijoista toivotaan tulevan lähiruokalähettiläitä – avainasemassa yhteistyö tuottajien kanssa

Ruoka22.2.

"Mitä tahansa olet elämässä tehnyt, niin se ei ole niin pahaa, ettet voisi tulla Tellun keittiöön. Näistä me keskustellaan opiskelijoiden kanssa paljon", Tero Laukkanen sanoo.

Kokkien opettaja: Opetuksessa korostetaan liian vähän ruuan alkuperää

Näin kasvaa soija, jonka tuotannossa Minnesota on Yhdysvaltain kärkialueita.

Suomi virittelee vihreää yhteistyötä Yhdysvaltojen osavaltioiden kanssa – Minnesotan johto tapasi viime viikolla Suomen presidentin ja neljä ministeriä

Uutiset22.11.2021

Ari Akseli on oppinut, että kaikki viisaus ei asu pääkonttorissa, vaan paljon uutta ja hyvää syntyy maakunnissa. "Me halutaan, että kaupoilla on paikallisia tuotteita ja että jokainen K-kauppa on erilainen."

Suomalaisen ruuan kalleus on iso harha, sanoo Keskon Ari Akseli: "Verojen osuus on ällistyttävän suuri!"

Ruoka3.11.2021

Kotimaisuus on myyntivaltti, joten joskus tuontiruokaa saatetaan väittää suomalaiseksi.

Onko toripöydän mansikka oikeasti kotimaista, entä lihatiskin naudanfile? Uusi tutkimusmenetelmä auttaa alkuperän varmistamisessa

Maatalous11.6.2021

Sirkkalehti-merkittyjen kasvisten myynti on noussut koronapandemian aikana 16 prosenttia.

K-ryhmän myynti osoittaa selvin luvuin kotimaisen suosion kasvun korona-aikana

Ruoka25.11.2020

Alkuperämerkittyjen tuotteiden myynti ruokakaupassa on kasvanut tänä vuonna.

Suomi-ruuan suosio näkyy kaupan myyntidatassa – Isoin muutos alle 35-vuotiaiden ostoksissa

Ruoka15.9.2020

"Vain tarkistamalla pakkauksesta joutsenlipun tai Ruokaa Suomesta -merkin voi tietää, että myös raaka-aine on suomalaista", opastaa Anni-Mari Syväniemi. Jos merkki puuttuu, raaka-aine saattaa olla tuotu muualta, vaikka tuote olisi valmistettu Suomessa.

"On häpeällistä, jos julkisissa ruokapalveluissa käytetään tuontitavaraa", Anni-Mari Syväniemi lataa

Ruoka4.9.2020

"Vain tarkistamalla pakkauksesta joutsenlipun tai Ruokaa Suomesta -merkin voi tietää, että myös raaka-aine on suomalaista", opastaa Anni-Mari Syväniemi. Jos merkki puuttuu, raaka-aine saattaa olla tuotu muualta, vaikka tuote olisi valmistettu Suomessa.

Pullakahvit vai rapujuhlat? Miten sinä juhlistat tänään Suomalaisen ruuan päivää?

Ruoka4.9.2020

Hyvää Suomesta -merkki kertoo elintarvikkeen raaka-aineiden suomalaisuudesta.

Hyvää Suomesta kipusi Suomen arvostetuimmaksi alkuperämerkiksi ja neljänneksi suosituimmaksi brändiksi

Ruoka20.8.2020

40 prosenttia kyselyyn vastanneista suomalaisista kertoo, että heille on aiempaa tärkeämpää ostaa Suomessa tuotettua

Koronavirus sai suomalaiset muuttamaan ruokatottumuksiaan: Nyt halutaan ostaa aiempaa enemmän kotimaista

Ruoka21.5.2020

Pakkausmerkinnät ovat tärkeitä erityisesti vanhemmalle väestönosalle.

Marttaliitto tutki: Vain joka neljäs kuluttaja tarkistaa pakkausmerkinnöistä alkuperämaan, eniten pakkausmerkinnät vaikuttavat yli 50-vuotiaisiin naisiin

Ruoka1.4.2020

Jos tuotteen pakkauksessa on Suomen lippu, mutta raaka-aineet eivät silti ole suomalaisia, tieto elintarvikkeen ainesosien alkuperästä tulee tähdentää pakkausselosteessa. LEHTIKUVA / EMMI KORHONEN

Kuluttajalle tulee tehdä selväksi, mistä ruuan pääraaka-aine on peräisin – EU:n asetusmuutos tulee voimaan tänään

Ruoka1.4.2020

Kalan kanssa on totuttu syömään perunaa, mutta Ateljéssa seurana oli vaalea juures.

Söin täällä: Ateljéssa kuhan alta paljastui yllätys

Ruoka29.3.2020

"Kesken lounaan ei ole kuitenkaan ollut mahdollista vaihtaa koko tuotetta uuteen, valitettavasti", keittiöpäällikkö muistuttaa.

Tuottajille tarjottiin maaseutunuorten ja Atrian tilaisuuksissa saksalaisia lihapullia – näin tilaisuudet järjestänyt ravintola kommentoi asiaa

Ruoka2.3.2020

Valion liiketoimintapäällikkö huomauttaa, että tällä hetkellä lähes kaikki ammattikeittiöiden käyttämä lampaan liha on peräisin Uudesta-Seelannista.

Suomalaisten maidontuottajien omistama Valio käyttää lihapyöryköissään kotimaisen sijaan uusiseelantilaista lampaanlihaa: "Volyymi on vähäinen ja saatavuus epäsäännöllistä"

Ruoka27.2.2020

Huhtikuun 2021 loppuun asti on voimassa myös maa- ja metsätalousministeriön asetus, joka velvoittaa ravintoloita ilmoittamaan aterian raaka-aineena käytetyn lihan alkuperämaan kirjallisesti tarjoilupaikoissa.

Ruuan alkuperätieto näkyy kuluttajille pian laajemmin – elintarvikkeiden pääainesosan alkuperämaan oltava nähtävillä huhtikuun alusta alkaen EU-maissa

Ruoka21.2.2020

Elintarvikeyksikön johtaja Franz Ulberth ja tutkija Georgios Kaklamanos esittelevät komission elintarvikelaboratoriota Belgian Geelissä. Meneillään on projekti mausteiden väärennösten parissa.

Hunajaa korvattu siirapilla ja siemenöljyä myyty oliiviöljynä: EU-komissio raportoi maailmalta tusinan ruokaväärennöksiä lokakuussa, silti moni huijaus jää pimentoon

Ruoka9.1.2020

Alkuperää peitellään yhä

Pääkirjoitus9.12.2019

Kolumni

Kaikille samat säännöt

Mielipide4.9.2019

Jari Myllykosken mielestä tulevalla hallituskaudella tulee vaikuttaa siihen, että Suomen tuottajat eivät joudu kilpailemaan eriarvoisessa asemassa ulkomailta tuotuja elintarvikkeita vastaan.

Satakuntalainen kansanedustaja Jari Myllykoski: "Tuontiruuan alkuperä on saatava selville"

Uutiset19.7.2019

Asuntomessujen lehdistölounaalla tarjottiin mustapapupihvejä ja possun sisäfilettä, mutta ei lihapullia.

Asuntomessuilla syödään kotimaista broileria ja ruotsalaisia lihapullia

Ruoka16.7.2019

Suomen EU-puheenjohtajistokauden ruokailujen menusuunnitteluissa hyödynnetään läheltä tulevia raaka-aineita. Pöytiin kannetaan runsaasti satokauden kasviksia.

Suomen EU-puheenjohtajakaudella ruokatarjoiluissa vältetään punaista lihaa – "Kasvislämmin laitetaan esille ensin ja vasta sitten muu pääruoka"

Uutiset29.6.2019Tilaajalle

Fazer on jo pitkään panostanut kotimaisiin raaka-aineisiin.

Fazer myy ravintolansa kansainväliselle jättiyhtiölle – miten käy ruuan kotimaisuuden?

Ruoka13.6.2019Tilaajalle

Tallink Silja kertoo, että noin puolet yhtiön laivojen ravintoloiden ruokien raaka-aineista tulee Suomesta.

Surkuhupaisa kuva laivayhtiön lihoista leviää somessa – Tallink Silja: "Käytämme kyllä kotimaistakin"

Ruoka12.6.2019

Iso mansikan kuva kannessa ja kyljessä kuitenkin antaa ymmärtää kyseessä olevan mansikkarahkan, eikä mansikanmakuisen rahkan.

Tässä mansikkarahkassa ei ole lainkaan mansikkaa – maku tulee keinotekoisesta valmisteesta, kannessa iso mansikan kuva

Ruoka10.4.2019

Ruokahaaste jatkukoon

Pääkirjoitus18.3.2019

Kansanedustaja Timo Heinonen ehdottaa, että esimerkiksi leivän tuoteselosteessa olisi aina kyseisen raaka-aineen, esimerkiksi rukiin tai kauran, perässä kansallisuustunnus kertomassa, mistä raaka-aine tulee.

Kokoomuksen Timo Heinonen ehdottaa: Alkuperä merkittävä myös leipiin ja leivonnaisiin

Ruoka15.3.2019

Bolognan kaupungin pormestari kumoaa yleisen uskomuksen, jonka mukaan meillä Suomessakin tunnettu arkiruoka spagetti bolognese on todella peräisin Bolognasta.

Luulitko, että tunnettu arkinen pasta-annos on todella peräisin Bolognasta? Lehti: Pormestari kumoaa yleisen uskomuksen

Ruoka14.3.2019

"Ruuan laatu on asiakkaalle aina ykkösasia. Laatumielikuvaan vaikuttaa vahvasti myös hinta, jonka asiakas maksaa", VR:n viestintäpäällikkö Mira Linnamaa toteaa.

VR:n junien ravintolavaunuissa suuhun voi päätyä ulkomaisesta lihasta tehtyä kinkkupastaa: "Suosimme aina kotimaisia tuottajia, kun se on laadultaan ja hinnaltaan järkevää"

Ruoka21.2.2019

Suomen mielestä kala pitäisi saada muun lihan kanssa alkuperämaa-asetukseen mukaan.

Useilla EU-mailla toiveena tehdä ruuan alkuperämerkinnöistä pakollisia, koska niiden puuttuminen "vaarantaisi kansan- ja kuluttajaterveyden"

Ruoka15.1.2019

Kolumni

Terhi Pape-Mustonen

Lihan alkuperäissäädös voi pahimmillaan tarkoittaa hyvin vähän

Mielipide15.1.2019

Asetus koskee kaikenlaisia tarjoilupaikkoja.

EU hyväksyi: lihan alkuperämerkintä ravintoloissa pakolliseksi Suomessa

Ruoka14.1.2019

Suomessa sioilta ei katkaista saparoa rutiininomaisesti, kuten useimmissa EU-maissa.

Helsinki alkaa vaatia sialta saparoa – antibioottia vain sairauden hoitoon

Uutiset11.12.2018Tilaajalle

Espoon lihojen ja lihatuotteiden kotimaisuusaste on hiljattain jopa laskenut, sillä kotimaisesta jauhelihasta tehdyt pihvit vaihdettiin tuontilihasta valmistettuihin pyöryköihin. Kuvituskuva.

Espoo vaihtoi kotimaiset jauhelihapihvit saksalaisiin tuontilihapyöryköihin: Helsinki ja Vantaa kirivät ohi lihan kotimaisuusvertailussa

Ruoka10.12.2018

Kolumni

Ruuan alkuperä on aina ilmoitettava oikein

Mielipide23.11.2018

Maa- ja metsätalousministeri Jari Lepän (kesk.) mukaan ravialan pitää keskenään pohtia raviratojen avustusrahojen jakoa.

Ministeri Leppä tamperelaisravintolan alkuperäsekoilusta: "Valitettava esimerkki"

Ruoka9.11.2018

Fazer käyttää kiinalaista hamppua kauraleivässään.

Fazerin hamppuleipään siemenet Kiinasta – sai silti Hyvää Suomesta -merkin

Ruoka7.11.2018Tilaajalle

EU epäilee: Lihan alkuperä ei ole sidoksissa sen laatuun

Uutiset1.10.2018Tilaajalle

Suomessa hygieniasäännökset ja työntekijöiden oikeudet on tarkasti määritetty ja niitä valvotaan tiukasti.

Miksi kaupat ottavat brasilialaista lihaa myyntiin ongelmista huolimatta? Vain Lidl sanoo sen suoraan: "Hinta nousee kotimaisella raaka-aineella"

Uutiset14.9.2018

Pihvien liha on tullut Tanskasta tai Suomesta Hesburgerin mukaan jo pidemmän aikaa.

Kotimainen pikaruokajätti käyttää kohuyhtiö Kaivon Lihan tuotteita: "Emme erottele alkuperämaiden osuuksia, koska ne vaihtelevat eräkohtaisesti"

Ruoka29.4.2018

Kaivon Lihan ulkomainen luomuliha tulee Saksasta ja muu ulkomainen liha Tanskasta.

Atria osittain omistamansa Kaivon Lihan ulkomaisen lihan käytöstä: "Ei ole syytä muuttaa menestyksekästä liiketoimintaa"

Maatalous26.4.2018

Yleisin puute pakkausmerkinnöissä oli elintarvike-erän tunnisteen tai pakkaajan tietojen puuttuminen. Kuvituskuva.

Evira: Kasvisten pakkausmerkinnät ja jäljitettävyys pääosin asianmukaisia

Maatalous1.3.2018Tilaajalle

Kärnä kertoo, että hän on saanut asiasta valtavasti kansalaispalautetta ja ihmiset ovat hyvin pettyneitä siihen, että uutta ja tärkeää lakia ei selkeästikään aina noudateta.

Keskustan Kärnä väittää, että kauppaketjut myyvät laittomia lihajalosteita – vaatii myynnin lopettamista

Ruoka22.2.2018Tilaajalle

Ne, jotka kysyvät ravintolassa ruuan alkuperää, kysyvät useimmiten punaisen lihan alkuperää.

Vain joka viides kysyy ruuan alkuperää ravintolassa – lähes kaikkia se silti kiinnostaa

Ruoka16.1.2018Tilaajalle

Ministeriön ehdotuksessa ainoa arveluttava asia on ravintoloitsijan mukaan se, millä tavalla alkuperä pitää lopulta ilmoittaa. Hän toivookin, että ravintolat saisivat itse päättää, millä tavalla alkuperä ilmoitetaan. Kuvituskuva.

Ravintoloitsija ravintola-alan alkuperäkannasta: "En ymmärrä tätä pointtia"

Ruoka12.12.2017Tilaajalle

Syväniemen mukaan asetusehdotus on todella kevyt, sillä lihan ja kalan alkuperää ei suinkaan tarvitse merkitä painettuun ruokalistaan, vaan alkuperän voi ilmoittaa vaikkapa ravintolan valotaululla.

Ruokakulttuuriasiamies tyrmää ravintola-alan väitteet alkuperämerkinnöistä: "Miten se nyt vaikuttaisi?"

Ruoka12.12.2017Tilaajalle

Maaseutunuoret tempaisivat Jyväskylässä kotimaisen ruuan puolesta

Ruoka5.12.2017Tilaajalle

Alkuperä esiin somen avulla

Pääkirjoitus1.12.2017

Alkuperä yli laidan

Ruoka18.11.2017Tilaajalle

Kolumni

Alkuperä ei selviä pakkausmerkinnästä

Mielipide10.11.2017

Suurkeittiöiltä puuttuu yhä kontakteja, joilla ne tavoittaisivat paikallisia ruuantuottajia.

Aitojamakuja-verkkosivusto auttaa pientuottajaa myymään tuotteensa

Ruoka23.10.2017Tilaajalle

ABC-asemilla syödään tästä lähin vain kotimaista lihaa.

Meira Novan Eero Raappana: Ravintolabisnes pyörii hyvin suomalaisella ruualla

Ruoka23.10.2017Tilaajalle

Asiakkaiden palaute sai Keskon vaihtamaan "kotimaisen meetvurstin" raaka-aineen ulkomaisesta kotimaiseen lihaan.

"Nimi on ollut harhaanjohtava" – Pirkan "kotimainen meetvursti" tehdään pian suomalaisesta lihasta

Ruoka18.9.2017Tilaajalle

Subwayn kanasuikaleita. WWF on kehottanut välttämään thaimaalaista kanaa tuotannossa käytettävien antibioottimäärien vuoksi.

Subwayn Suomen ravintoloiden kana tulee Länsi-Euroopasta, ruotsalaislehden mukaan muualle Thaimaasta

Maatalous15.9.2017Tilaajalle

Kati Partanen.

MTK:n Kati Partanen: "Kaupan hyllyssä oleva ruoka ei ole mistään kotoisin"

Maatalous23.7.2017Tilaajalle

Takavarikoitujen tuotteiden määrä kasvoi viime vuonna kaksi prosenttia vuoteen 2015 verrattuna.

EU:n rajoilla pysäytettiin viime vuonna 41 miljoonaa väärennettyä tuotetta – ruoka kolmanneksi yleisin väärennösten listalla

Uutiset22.7.2017Tilaajalle

Tarjoiluissa pyrittiin saamaan tarjolle mahdollisimman monipuolinen kattaus eri tuotannonaloja. Tarjolla oli niin lihaa, kalaa kuin kasviksiakin.

Keittiöpäällikkö paljastaa: Näin suuri osa MTK:n juhlien raaka-aineista oli kotimaisia

Ruoka11.6.2017Tilaajalle

Kolumni

Halpuutusta ja ”brändäystä”

Mielipide24.5.2017

Veera Hakanen tekee vastuullisia hankintoja ylioppilaiden lounaspöytiin.

Ylioppilaat syövät kotimaista ruokaa Helsingissä

Ruoka23.3.2017Tilaajalle

Kolumni

Terhi Pape-Mustonen

Eikö luonnolla ole arvoa, Vartiainen?

Mielipide2.3.2017Tilaajalle

Trentin yliopistossa tutkittujen DNA-näytteiden perusteella vähiten kanaa oli Subwayn kanassa.

Kanadalaiset tutkivat: Subwayn kanassa vain puolet kanaa, loppu soijaa

Ruoka2.3.2017Tilaajalle

Kansanedustaja Mikko Kärnä neuvotteli eduskunnan ravintolan ruokalistaan tiedon ruuan alkuperämaasta.

Kärnä teki ruuasta oman kyselyn kansanedustajille: 80 prosenttia vastaajista haluaa tietää alkuperämaan

Uutiset2.3.2017Tilaajalle

Jos Herkkumaan tuote ei ole Suomesta, etikettikuvan lipputanko on tyhjä.

Kun Herkkumaan kurkku on saksalainen, punaisen tuvan lipputanko on tyhjä

Uutiset22.2.2017Tilaajalle

Suomalaiselta nimeltä tuntuva Maatilan parhaat -tuotemerkki myy todella paljon myös ulkomaisia valmisteita. Tämä emmentaljuusto on peräisin Alankomaista, ja se on pakattu Virossa. Nuo tiedot selviävät paketin kääntöpuolelta.

Ulkomainen juusto saa kotimaisen mainospesun

Ruoka19.2.2017Tilaajalle

Gelatelli-luomujäätelön ainesosaluettelon lopussa on tieto, että tuote on valmistettu Saksassa.

Siis mitä? – "Tämä jäätelö on tuotettu "EU:ssa ja EU:n ulkopuolella"

Ruoka19.2.2017Tilaajalle

Tapolan paketin kääntöpuolella lukee ainesosista, että sianliha ja kamara ovat EU:sta. Ruisjauhojen ja ruisrouheen alkuperästä ei ole mainintaa.

Tapolan mustamakkara on EU-lihaa

Ruoka19.2.2017Tilaajalle

Kuluttaja on usein äplingissä ruokakaupassa käydessään, mistähän tuotteet tulevat.

Mate in Vinlant?! – testaa, tiedätkö mistä ruoka on peräisin

Ruoka17.2.2017Tilaajalle

Ruuan laatu on ravintolan valintaperuste yli puolelle MaRan tutkimukseen vastanneista.

Ravintola-ala valmis kertomaan ruuan alkuperän – "kuuluu selvästi nykyaikaan"

Ruoka16.12.2016Tilaajalle

Elintarviketeollisuusliitossa lasketaan, että jos jokainen suomalainen sijoittaa kotimaiseen ruokaan euron lisää kuukaudessa, vuodessa syntyy 1 500 työpaikkaa.

Suomalaiset arvostavat kotimaista ruokaa yhä enemmän: Kolme neljästä pitää kotimaisen syömistä tärkeänä

Ruoka16.12.2016Tilaajalle

Alkuperä kertoo vastuusta

Pääkirjoitus21.10.2016

Valio mainostaa saksalaisen mozzarellan tuovan huolettomuutta ruuanlaittoon.

Valion viimeinen tuontijuusto? Tänä syksynä saa vielä saksalaista Mozzarellaa

Ruoka6.10.2016Tilaajalle

Suoramyynnin kasvu jatkuu

Pääkirjoitus12.9.2016

Kolumni

Ryhtiä ruoka- bisnekseen

Mielipide2.9.2016

Kolumni

Pakkausmerkintä johtaa harhaan

Mielipide31.8.2016

Keskustelu ruuan alkuperästä tarpeen

Pääkirjoitus29.8.2016

Kolumni

Arvi Pöyhönen

Maidon valmistaja on lehmä

Mielipide22.7.2016

Kolumni

Ruuan alkuperä huomioon myös julkisissa hankinnoissa

Mielipide13.7.2016

Thaimaalaisyhtiö syyttää Andy Hallia kunnianloukkaus- ja tietokonerikoksista. LEHTIKUVA/AFP

Finnwatchin tutkijan oikeudenkäynnissä kuullaan suomalaistodistajia

Uutiset12.7.2016Tilaajalle

Heurekan Makukoulussa testataan, miten ruokailukokemukseen vaikuttavat maun lisäksi muut aistit sekä ennakko-odotukset.

Heurekan työpajassa tarjoillaan lapsille ulkomaisia marjoja ja suklaata – "Kotimaisuus epäolennaista"

Ruoka18.6.2016Tilaajalle

EU-politiikan keskeinen kolmikko maatalouskysymysten osalta - Juha Sipilä, Kimmo Tiilikainen ja Petteri Orpo - keskustelivat tiistaina välikysymyksen aikaan.

Tiilikainen povaa pakollisten maitorajoitusten paluuta

Maatalous15.6.2016Tilaajalle

Kesko ja S-ryhmä eivät tiedä, mikä on ruuan perinpohjainen kotimaisuusaste eli suomalaisten raaka-aineiden osuus kaikista elintarvikkeista valikoimissaan.

Kaupparyhmät eivät tiedä ruuan kotimaisuusastetta

Ruoka16.5.2016Tilaajalle

Tarjouksena myytävää lammasta markkinoidaan Suomen lipulla. Lihan alkuperämaa on kuitenkin Uusi-Seelanti.

Lidlin Suomipesu jatkuu: Siniristilippu myös uusiseelantilaisen lampaan kylkeen

Ruoka12.5.2016Tilaajalle

Kotimaisuus on myyntivaltti

Pääkirjoitus29.4.2016

Lidlin myymälässä on ollut sen omaa Suomi Finland -logoa muun muassa Bergmann-naudan hintakyltin vierellä. Tuotetietojen mukaan liha on alkuperältään Saksasta.

Mistä ruoka on todella kotoisin? Selkeitä merkintöjä kaivataan

Uutiset27.4.2016Tilaajalle

Siikajoen lapset pääsivät juuston ja jätskin alkulähteille

Maatalous24.4.2016

Naudan jauhelihakin on pian jäljitettävissä tilakohtaisesti.

Atrian naudan jauheliha on pian jäljitettävissä tilalle

Maatalous16.2.2016

Kolumni

Syötkö tietämättäsi superbakteereita?

Mielipide12.2.2016

Juha Marttila heitti pallon, riistobroilerin fileen, keskipohjalaisille. Kopin otti Atso Ala-Kopsala.

Juha Marttila perää selkeää tietoa, mitä kotimaiselta ruualta halutaan

Uutiset27.11.2015

Heinonen: Ravintolaruokaan ja eineksiin pakolliset alkuperämerkinnät

Uutiset23.11.2015

MTK:n Sahi: kansantalous häviää kouluruokaruletissa

Ruoka30.9.2015

Alkuperän salailulla petetään kuluttajaa

Pääkirjoitus27.7.2015

Hartwallin mukaan hinta on suomalaiselle oluenjuojalle tärkeämpää kuin alkuperä.

Hinta kiinnostaa oluenjuojaa alkuperää enemmän

Ruoka26.4.2015

Kolumni

Suomalainen nimi ei takaa kotimaisuutta

Mielipide30.3.2015

Ruuan alkuperä haluttaisiin näkyviin myös eineksiin

Maatalous27.1.2014

EU ajaa ruuan nimisuojaa kauppasopimuksiin

Ruoka4.11.2013

Tarvitaanko lähiruoka-käsitettä, pohtii Keskon puheenjohtaja

Ruoka27.8.2013

Leipä, tumma leipä, kuitu.
Helsingin Tukkutorilla Agroksenmäen Holvikellarissa järjestettiin elintarviketuottajien tilaisuus. Paikalla oli noin neljäkymmentä elintarviketuottajaa esittelemässä tuotteitaan. Tilaisuuden järjestivät Ruokatieto, Laurea, Hämeen ammattikorkeakoulu ja Pohjois-Karjalan aikuisopisto.

SEL: Kuluttajan oltava tarkkana leipähyllyllä

Ruoka9.8.2013

Kolumni

Tieto alkuperästä tarpeen koulun ruokalistalla

Mielipide9.8.2013

”Merkittävä osa lihasta rikollisjärjestöjen hallussa”

Maatalous26.7.2013