Maailman kalleinta maustetta on monen suomalaisenkin maustehyllyssä – hurjan kilohinnan vuoksi sitä myydään 0,5 gramman pakkauksissa

Luciapullissa mausteena ja väriaineena käytetty sahrami on maailman kallein mauste.

Ruoka

HBL: Maailman kallein mauste menestyy Etelä-Ruotsissa

Sahramin korjuu vaatii valtavasti käsityötä.

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Tiesitkö? Maailman kalleimmissa mausteissa maksaa käsityö

Kardemummakasvista saatava mauste on yksi maailman arvokkaimmista.

Lukemisto

Ranskalainen kalakeitto

Simpukat, katkaravut ja fenkoli tekevät ranskalaisesta kalakeitosta juhlavan ruuan.

Ruskolilja eli keisarinkruunu

Mielipide

Sahrami Savitaipaleella jättää suun makeaksi

Sahramissa tällä kertaa parasta alkukeitto ja perunalepuska.

Suoramyynti lisääntyy – Tilan menestys omiin käsiin EU:n avulla

Marc Leloup antaa puolet päivän sadosta vaimolleen Linda Van den Bulckille. Kukinta alkoi juuri edellisenä päivänä tuli seitsemän kukkaa. Ensi viikolla kukkia tulee tuhat päivässä.

Uutiset

Kanelia kantapäissä

Kultaa, värejä ja mausteita

Lussepullat

Jugurttijuoma sopii jälkiruuaksi

Alkuperäsuoja pelasti Espanjan sahramin

Hehtaarille istutettava määrä sahramin sipuleita voi maksaa 30 000 euroa. Kolmen vuoden aikana kasvi tuottaa 2,5-kertaisen määrän uusia sipuleita. Väkilannoitteita tai torjunta-aineita ei käytetä. José Luis Pindado González/EUroopan unioni

EU ajaa ruuan nimisuojaa kauppa-sopimuksiin

Koti vuokralle maatilalta

vanilja

Afganistan tuottamaansahramia heroiinin sijasta

Sahramimyymälä Intian Jammun ja Kashmirin osavaltion pääkaupungissa Srinagarissa. ATHAR PARVAIZ

Afganistan tuottamaan sahramia heroiinin sijasta

Maatalous

Siunatut suupalat

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Lehdet

Koneet ja autot

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Maitotilalle jäljelle jäi sadasta 35 lehmää — Ankara kuivuus jätti karjalle väljät olot 

Presidentti William Ruto on julistanut Kenian kaksinkertaistavan maidontuotantonsa. Naiposha farmilla uudehkossa pihatossa on kuitenkin hyvin väljää.

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Kinkun sisälämpötilan tulisi kypsänä olla vähintään 74 astetta. Silloin kinkku on vaaleanpunaista ja mehevän kosteaa.

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Kinkkuja on paljon erilaisia. Paino voi antaa osviittaa siitä, mitä osia kinkku sisältää.

Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Ojien tukkiminen nostaa vedenpintaa suometsässä, mikä saattaa vapauttaa raskasmetalleja vesistöön.

Susipäätöksestä valitettiin KHO:hon – näin valitukselle kävi

Luonnonsuojeluliitto Tapiola ry on tekemässään valituksessa vaatinut, että valtioneuvoston päätös kumotaan.

Masennus sai vajoamaan pimeän kuilun pohjalle, josta pääsin pois vain yhden asian avulla

Moni saa uskoa ja toivoa siitä, että omat tai oman yhteisön asiat etenevät myönteiseen suuntaan. 

Näytä lisää

Luetuimmat

Poro-osuuskunta tehosti logistiikkaa yhteistyössä Lapland Hotelsin kanssa

Poro on ylivoimaisesti tärkein raaka-aine Lapland Hotelsin pohjoisen ravintoloissa. Kota-Porolta ravintoloihin tulee valmiiksi räätälöityjä tuotteita ja ruoka-annoksia.

toimittaja, maatalous, Kaakkois-Suomen alue

Joulu on nykyisin munatilalla vuoden suurin sesonki – töiden määrä jouluna riippuu myös kanojen määrästä ja iästä

Kuorttisen luomukanalan vanha lato koristellaan joulumarkkinoita varten ulkoa ja sisältä. Kuvassa edessä Janne Rautakannel, pukkina Lassi Kuorttinen, vihreässä paidassa Kaisa Rautakannel sekä työntekiät Anni Kouvo ja Paula Heimala (oik.). 

Keripukin estäjää syötiin sota-aikaan niin paljon, ettei se enää maistunut – nykyään superjuuresta näkee lähinnä joulupöydässä

Lanttulaatikko muuttui vähitellen pitoruuasta jouluherkuksi. Kuvituskuva.

MT 100 vuotta sitten: Tulipalo vei laihiaisisännältä kaiken paitsi länget

Vuonna 1925 joulun alla Laihialla riehui hurja tulipalo. Kuvituskuva on tältä vuosituhannelta.

Santtu Raitala kertoo Jockas Ritan unelmakaudesta ja tulevan vuoden toiveistaan: ”Olen palannut siihen viikonloppuun jopa ihmeellisen paljon”

Antti Ojanperä ja Anniina Pekonen saivat johdattaa Jockas Ritan Oulun seremoniapaikalle, kun Santtu Raitala juhli kuningatarkisan päätösmatkan voittoa.

Sadat jäivät vaille ruokaa Hurstin perinteisessä joulujuhlassa Helsingissä – &quot;Nyt ollaan tuen tarpeessa&quot;

Timber-Online: Sveitsiin rakennetaan Euroopan suurinta massiivipuista sairaalaa ”kuupuusta”

Puu on hengittävä ja esteettinen materiaali, jonka katsotaan sopivan myös sairaalaympäristöön. Kuvituskuva.

Sahrami

Ruoka | Maailman kalleinta maustetta on monen suomalaisenkin maustehyllyssä – hurjan kilohinnan vuoksi sitä myydään 0,5 gramman pakkauksissa

HBL: Maailman kallein mauste menestyy Etelä-Ruotsissa

Tiesitkö? Maailman kalleimmissa mausteissa maksaa käsityö

Ranskalainen kalakeitto

Ruskolilja eli keisarinkruunu

Sahrami Savitaipaleella jättää suun makeaksi

Suoramyynti lisääntyy – Tilan menestys omiin käsiin EU:n avulla

Kanelia kantapäissä

Kultaa, värejä ja mausteita

Lussepullat

Jugurttijuoma sopii jälkiruuaksi

Alkuperäsuoja pelasti Espanjan sahramin

EU ajaa ruuan nimisuojaa kauppa-sopimuksiin

Koti vuokralle maatilalta

vanilja

Afganistan tuottamaansahramia heroiinin sijasta

Afganistan tuottamaan sahramia heroiinin sijasta

Siunatut suupalat

Maatalous | Maitotilalle jäljelle jäi sadasta 35 lehmää — Ankara kuivuus jätti karjalle väljät olot

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Elintarviketeollisuus | Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Metsänhoito | Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Erä | Susipäätöksestä valitettiin KHO:hon – näin valitukselle kävi

Hyvinvointi | Masennus sai vajoamaan pimeän kuilun pohjalle, josta pääsin pois vain yhden asian avulla

Ruoka | Poro-osuuskunta tehosti logistiikkaa yhteistyössä Lapland Hotelsin kanssa

Kananmunantuotanto | Joulu on nykyisin munatilalla vuoden suurin sesonki – töiden määrä jouluna riippuu myös kanojen määrästä ja iästä

Ruoka | Keripukin estäjää syötiin sota-aikaan niin paljon, ettei se enää maistunut – nykyään superjuuresta näkee lähinnä joulupöydässä

Historia ja perinne | MT 100 vuotta sitten: Tulipalo vei laihiaisisännältä kaiken paitsi länget

Ravit | Santtu Raitala kertoo Jockas Ritan unelmakaudesta ja tulevan vuoden toiveistaan: ”Olen palannut siihen viikonloppuun jopa ihmeellisen paljon”

Talous | Sadat jäivät vaille ruokaa Hurstin perinteisessä joulujuhlassa Helsingissä – "Nyt ollaan tuen tarpeessa"

Rakentaminen | Timber-Online: Sveitsiin rakennetaan Euroopan suurinta massiivipuista sairaalaa ”kuupuusta”