Huippuravintola Finnjävel tarjoilee verilettuja ja kanaviillokkia Lontoossa – ”Eikö ole helvetin hyvää?” kysyy Michelin-kokki Tommi Tuominen

Finnjävel ja Tommi Tuominen tuovat suomalaisen ruoan osaksi Lontoon katukuvaa kahdeksi viikoksi.

Lontoo

Ruoka

Hilja-mummin 110-vuotias resepti voitti perinnereseptikilpailun – huippuravintola päivitti ruoan tälle vuosikymmenelle

Tältä alkuperäinen reseptivihko näyttää. Kuvassa Hilja Immonen.

Läskisoosille, tillilihalle ja karjalanpiirakoille Michelin-tähti – Finnjävel teki perinneruuista gourmeeta: &quot;Suomessa tehdään paljon tosi hienoja juttuja, mutta markkinointi ontuu&quot;

Tommi Tuomisella on jo kaksi Michelin-tähteä, sillä hänen toisella ravintolallaan Demolla on ollut Michelin-tähti jo vuodesta 2007.

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Tommi Tuomiselle toinen Michelin-tähti — tunnustus irtosi läskisoosilla ja tillilihalla

Finnjävel Salonki sai ensimmäisen Michelin-tähtensä.

Berlusconi oli väärässä – suomalainen ruokakulttuuri on salonkikelpoista

&apos;&apos;Suomalaisuus näkyy siinä, miten asioita teemme&apos;&apos;, kokkien maailmanmestaruudesta kilpaileva Ismo Sipeläinen ajattelee.

Kiertotalousravintola Ultima pokkasi Vuoden keittiöteko -palkinnon

Tommi Tuominen (vas.) ja Henri Alén pokkasivat palkinnon tänä vuonna perustamalleen ravintolalle.

Etusivu

MT Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Hevosmarkkinat

Tilaa uutiskirjeitä

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Traktori myytiin alle kahdella kolmasosalla listahinnastaan: Ryskypäivien huutokaupassa oli ostajan markkinat

Meklarina toiminut Eemeli Linna (vas.) ja Soliksen huutanut Timo Siekkinen paiskasivat kättä hyvän kaupan kunniaksi.

Ylivieska

Tiesitkö: Tämä sisäelin on poistettava, tai lupaa muuttaa pieneen chileläiseen kylään ei heltiä

Kannattaako puutavarakuormaimen hankinta? Se riippuu siitä, paljonko lasket arvoa metsässä työskentelyn helpottumiselle ja tuottavuuden nousulle

Monella tilalla on puutavarakuormain. Sen käyttökohteiksi voi laajentaa myös hakkuuta edeltävät työt tai hakkuun aikaiset työtoimet.

Koneviesti

Miksi televisionkatsoja ei saa selvää näyttelijöiden repliikeistä?

Oltermanni keksittiin lahjaksi maidontuottajille, mutta sen suosio räjähti – syynä oli viime vuonna kuolleen juustomestarin oivallus 

Oltermanni on hurmannut myös maamme rajojen ulkopuolella.

Vattenfallin myyjät ovat tehneet sähkösopimuksia ilman asiakkaan suostumusta – asiakaspalvelu jatkuvasti ruuhkautunut

Vattenfall käyttää ulkoistettuja myyntiagentteja kauppakeskuksissa. 

Ovatko Putin ja EU kuitupuun hinnan etevimmät pönkittäjät? Tutkija: ”Hinta voi siirtyä pysyvästi totuttua korkeammalle tasolle”

Suomessa puun kysyntä näyttää tänä vuonna mainiolta.

Näytä lisää

Luetuimmat

Sotkamo-lehti: Hirvilaumat ovat aiheuttaneet useita onnettomuuksia Kainuussa ‒ paksut lumikerrokset tuovat nyt sorkkaeläimiä autoteille 

Tiesuola tien varren pusikoissa voi houkutella hirviä teiden lähistölle.

Mitä tapahtuu maaseudun apteekeille, jos särkylääkkeet ostetaan ruokakaupasta? ”Sopeuttamista aukioloaikoihin se varmasti tarkoittaisi” 

Pielaveden apteekin yhteydessä toimii hoitola, jonne on Tiina Ikäheimon mukaan pitkät jonot.

Pielavesi

Suomessa lumivyöryriski on korkein Käsivarren Lapissa – Norjassa kuoli ainakin neljä lumivyöryturmassa

Voiko metsärata edetä vastustuksesta huolimatta? Näin vastaa liikenneministeri Harakka – puoluetoveri, ministeri Skinnari vaatii kaikkien hankeyhtiöiden lakkauttamista mahdollisimman pian

Liikenne- ja viestintäministeri Timo Harakasta (sd.) ratkaisut on löydettävä yhdessä. Kehitysyhteistyö- ja ulkomaankauppaministeri Ville Skinnari (sd.) vaatii kaikkien hankeyhtiöiden lakkauttamista mahdollisimman pian. 

”Jos rata tulee, se tappaa kylät” – juna uhkaa vilahtaa 250km/h tuliterän navetan nurkalta ja yrittäjät ovat jääneet löysään hirteen

”Eikö Suomessa saa enää asua maaseudulla? Juna palvelee vain Helsinkiä ja Tamperetta”, sanoo maatalousyrittäjä Anna Koljonen. Hänen kotinsa on vaarassa jäädä radan alle. Vieressä Antti Koljonen.

Hattula

toimittaja, politiikka, Keski-Suomen alue

&quot;Tilusjärjestelyt tuovat maatalouteen tehoja ja suoraa säästöä” – Ylä-Savossa kootaan viljelijöiden ydinryhmää viemään asiaa eteenpäin

Vieremällä järjestettiin toissa viikon tiistaina tilusjärjestelyaiheinen tilaisuus. Aihepiiristä olivat keskustelemassa muun muassa maaseutuasiamies Heta Ollikainen, MTK-Pohjois-Savon projektipäällikkö Anne-Mari Heikkinen, maatalousyrittäjä Ville Junnila, MTK-Vieremän puheenjohtaja Lassi Heiskanen, ylitarkastaja Pauli Raatikainen Pohjois-Savon Ely-keskuksesta, Maanmittauslaitoksen tilusjärjestelypäällikkö Visa Korhonen, Vieremän kunnanjohtaja Mika Suomalainen sekä MTK-Pohjois-Savon toiminnanjohtaja Jari Kauhanen.

Vieremä

Suomeen palanneella Heidi Jääskeläisellä manttelinperijä L.Q.Widdelle ‒ kuinka kauan Jere Törmäsen taika toimii?

Heidi Jääskeläisen hevosenhoitajauran tähtihetki oli vuosi sitten pääsiäisenä L.Q.Widden voittaessa DubbelCupen-finaalin Rommen T75-kierroksella.