Siirry pääsisältöön
Siirry hakuun
Sulje mainos
Sulje mainos
Tilaa
Hae
Valikko
Etusivu
Uusimmat
Metsä
MT Hevoset
Koti
Maatalous
Uutiset
Lehdet
Osastot
Etusivu
Metsä
MT Hevoset
Koneet ja autot
Koti
Lukemisto
Maatalous
Mielipide
Pääkirjoitus
Ruoka
Uutiset
Lehdet
Maaseudun Tulevaisuus
MT Metsä
Kantri
Suomalainen Maaseutu
Aarre
Palvelut
Metsäpalvelu
MT Sää
MT Hevoset -ohjelmat
MT Hevosmarkkinat
MT Työpaikat
Ystävää etsimässä
Kaupallinen yhteistyö
Suomen parhaat
Ota yhteyttä
Tilaa MT
Asiakaspalvelu
Jätä ilmoitus
Tilaa uutiskirje
Lähetä uutisvinkki
Lähetä palautetta
Lähetä oikaisupyyntö
Toimituksen yhteystiedot
Mediamyynnin yhteystiedot
Siirry sivupalkkiin
Siirry alaosaan
Juuri nyt
|
Jouluaattona laajalti poutaa ja selkeääkin – Lappiin sateita
Tilaajalle
|
Jatkuva kasvatus on jopa tuplasti suositumpaa kuin hakkuutilastoista voisi päätellä
Villikala
Reseptit
|
Kesäjuhlissa maistuvat klassiset voileipäkakut ‒ käytä täytteissä kauden raaka-aineita
Ruoka
|
Roskakalaa ei ole olemassa: Näin loihdit herkkuja kotimaisesta kaloista, joita näkee harvemmin lautasella
Tilaajalle
Ruoka
|
Pikkukalanyhtö voitti innovaatiopalkinnon – valmistetaan silakasta
Ruoka
|
Hyödynnä pikkuahvenet: tarvitset vain sakset – katso videolta, miten valmistelet kalan rapeapintaiseksi sormiruoaksi
Ruoka
|
Video: Näin fileoit ahvenen helposti ruodottomaksi – ”Nahka kannattaa jättää ehdottomasti fileeseen”
Elintarviketeollisuus
|
Kaksi kolmasosaa suomalaisten syömästä kalasta tuodaan ulkomailta – kotimaista kalantuotantoa halutaan trimmata vastamaan paremmin kysyntään
Reseptit
|
Made sopii hyvin thaityyliin maustettuun kalacurryyn
Ruoka
|
Villikalat vahvemmin suomalaisten ruokapöytiin – uusi ruokatehdas käynnistyy Karkkilassa
Reseptit
|
Kuohkeat haukipihvit maistuvat perinteisen kermaviilikastikkeen kanssa
Reseptit
|
Kalaseljanka
Reseptit
|
Uunilahna
Reseptit
|
Bouillabaisse
Reseptit
|
Ahvenfileet ja kylmä tomaattikastike
Silakkasaalis menee rehuksi – Hailia Oy aikoo palauttaa Itämeren pikkukalat lautaselle
Reseptit
|
Kalamurekepihvit
Näillä ohjeilla selviät mateen ja mateen mädin käsittelystä
Reseptit
|
Simppeli siikakeitto
Aarre: Ahvensaalis mielessä? Näillä vinkeillä onnistut ahvenen pyynnissä
Ahvensaalis mielessä? Näillä vinkeillä onnistut ahvenen pyynnissä
Pikkukalojen käsittelylaite voitti Marttaliiton kilpailun – pyrkii edistämään järvikalan menekkiä ja lähiruuan käyttöä
Kolumni
MT toimitus
Villikalaan villiintynyt "kalatalousministeri" innostuu kuoreesta ja gurmeesta
Reseptit
|
Madeseljanka
Reseptit
|
Mademuhennos toscanalaiseen tapaan
Näin otat mateen mädin talteen – muista, että mäti tulee aina pakastaa
Näin käsittelet mateen
Kolumni
MT toimitus
Kahden todellisuuden väkeä
Linnan juhlissa syödään kotimaista villiruokaa – ympäristö huomioidaan myös vähentämällä hävikkiä
Haukea kermassa
