Siirry pääsisältöön
Siirry hakuun
Sulje mainos
Sulje mainos
Tilaa
Etusivu
MT Metsä
MT Hevoset
Maatalous
Ruoka
Uutiset
Lehdet
Hae
Etusivu
MT Metsä
MT Hevoset
Lehdet
Osastot
Etusivu
MT Metsä
MT Hevoset
Koneet ja autot
Lukemisto
Maatalous
Mielipide
Pääkirjoitus
Ruoka
Uutiset
Lehdet
Maaseudun Tulevaisuus
MT Metsä
Kantri
Suomalainen Maaseutu
Aarre
Palvelut
Metsäpalvelu
MT Sää
MT Hevoset -ohjelmat
Ystävää etsimässä
Kaupallinen yhteistyö
Suomen parhaat
Ota yhteyttä
Tilaa MT
Asiakaspalvelu
Jätä ilmoitus
Hevosmarkkinat
Tilaa uutiskirje
Lähetä uutisvinkki
Lähetä palautetta
Toimituksen yhteystiedot
Mediamyynnin yhteystiedot
Siirry sivupalkkiin
Siirry alaosaan
Juuri nyt:
Ammattiliittojen protestit alkoivat – EK:n Häkämiehen mukaan työnantajien reagointi ei ole vielä ajankohtaista
MT Metsä:
Senita Lahdenperä on poiminut sieniä myyntiin 55 vuotta – tämä on hänen suosikkisienensä
Ystävää etsimässä on uudistunut:
Avaa ovi uusille ystävyyksille omalla ilmoituksellasi
MT:n sovellus uudistui
Käytät uutta sovellusta - anna palautetta
Villiyrtti
Suomen luonto on kuin maustehylly – villiyrttiyrittäjä paljastaa viime vuosien trendikasvit
Ruoka
|
Ruoka
16.9.
Eino Leinon leivos täyttää kesän kausileivonnaisten aukon – nappaa tästä resepti talteen
Ruoka
|
Ruoka
6.7.
Aarre |
Kesäinen pasta syntyy litulaukasta ja varsiparsakaalista
Ruoka
|
Resepti
6.6.
Aarre |
Vuohenputki-juustopiirakka on alkukesän herkku
Ruoka
|
Resepti
5.6.
Antioksidantteja ja C-vitamiinia: Superfood-kuusenkerkkää täytyy ehtiä kerätä muutamassa viikossa koko vuoden tarpeisiin
MT Metsä
|
Luonto
3.6.
Parjattu voikukka hoitaa maksaa ja kolottavaa kahvihammasta
MT Metsä
|
Luonto
13.5.
Tilaajalle
Aarre |
Nokkosletuista tulee kirkkaanvihreitä, kun teet taikinan tehosekoittimessa
Ruoka
|
Resepti
17.4.
Aarre |
Nokkosen nuoret versot sopivat sellaisenaan nuudelikeiton mausteeksi
Ruoka
|
Resepti
10.4.
Aarre |
Sämpylätaikinaan voi heittää joko tuoretta tai pakastettua nokkosta
Ruoka
|
Resepti
9.1.
Aarre |
Kuusenkerkissä on paljon C-vitamiinia – joulun jälkeen kuusi kannattaa hyödyntää keittiössä
MT Metsä
|
Koti
28.12.2022
Tilaajalle
Aarre |
Muheva metsäsieni-nokkospiirakka maistuu illanistujaisissa
Ruoka
|
Resepti
7.11.2022
Aarre |
Orvokkisiirappi kruunaa jäätelöannoksen
Ruoka
|
Resepti
7.6.2022
Aarre |
Salsa verden ja mojo rojon villimmät versiot tarjoillaan litistettyjen perunoiden kanssa
Ruoka
|
Resepti
6.6.2022
Tiesitkö, että vuohenputkea voi myös säilöä talven varalle? Ilmainen luonnonyrtti sopii moniin ruokiin ja sen uskotaan tehoavan jopa peräpukamiin
Ruoka
|
Ruoka
31.5.2022
Aarre |
Nokkospesto sopii pastan kaveriksi
Ruoka
|
Resepti
30.5.2022
Aarre |
Nokkonen on suomalaisen luonnon superkasvi, jonka sesonki on pitkä ja käyttö monipuolista
MT Metsä
|
Luonto
17.5.2022
Aarre |
Nokkosmuhennos on helppoa villiruokaa ‒ tarjoile se halloumin kanssa
Ruoka
|
Resepti
17.5.2022
Aarre |
Vuohenputkipiirakka tuo kevään keittiöön
Ruoka
|
Resepti
16.5.2022
Aarre |
Voikukka on kehon kuuraaja, kirjoittaa Raija Kivimetsä – ”Kasvi poistaa turvotusta, lisää virtsan ja sapen eritystä ja puhdistaa munuaisia ja maksaa”
MT Metsä
|
Luonto
28.12.2021
Aarre |
Lasimestarin tofu
Ruoka
|
Reseptit
20.12.2021
Aarre |
Sinappimunakoiso
Ruoka
|
Resepti
15.12.2021
Aarre |
Nokkosporkkala
Ruoka
|
Resepti
13.12.2021
Aarre: Vesiheinän maku muistuttaa herneenversoa – vanha kansa uskoi kasvin puhdistavan verta
Ruoka
19.11.2021
Aarre: Villiyrttejä voi kerätä vielä marraskuussa – Tiesitkö, että villiyrttien ravintoaineet ovat loppuvuonna juurissa?
Ruoka
13.11.2021
Aarre |
Villiyrttejä voi kerätä vielä marraskuussa – Tiesitkö, että villiyrttien ravintoaineet ovat loppuvuonna juurissa?
MT Metsä
|
Luonto
12.11.2021
Aarre: Jauhosavikkaa on viljelty ruuaksi ennen pinaatin yleistymistä – Joutomailla viihtyvä savikka on ryöppäämisen jälkeen maukas ruokakasvi
Ruoka
2.10.2021
Aarre |
Jauhosavikka on ryöppäämisen jälkeen maukas ruokakasvi – Vanha kansa käytti jauhosavikkaa ummetuksen hoitoon
MT Metsä
|
Luonto
1.10.2021
Aarre |
Mitä tummempi variksenmarja on, sitä enemmän siinä on antosyaaneja – Eniten hyviä yhdisteitä on marjan kuorissa
MT Metsä
|
Luonto
3.9.2021
Aarre: Vesiheinän maku muistuttaa herneenversoa – vanha kansa uskoi kasvin puhdistavan verta
Ruoka
1.9.2021
Aarre |
Vesiheinää voi silputa ruokiin ja pakastaa tai kuivata talven varalle – Vanha kansa hoiti vesiheinällä keuhkovaivoja ja virtsatieoireita
MT Metsä
|
Luonto
27.8.2021
Aarre |
Mustikkakukko
Ruoka
|
Resepti
26.8.2021
Aarre |
Mustikkajäätelöpuikot
Ruoka
|
Resepti
25.8.2021
Aarre |
Riistaburgerit
Ruoka
|
Resepti
5.8.2021
Söin täällä: Maailman pohjoisin vegaaniravintola tarjoaa maukasta ruokaa ja villejä juomia
Ruoka
20.7.2021
Aarre |
Tiesitkö, että sauniot ovat herkullisia mausteyrttejä? – Ne sopivat suolaisten ruokien maustajiksi, juomiin ja jälkiruokiin
MT Metsä
15.7.2021
Aarre |
Vuohenjuustosalaatti ja mansikkakastike
Ruoka
|
Resepti
13.7.2021
Aarre |
Valkosuklaa-jogurttivaahto ja marjoja
Ruoka
|
Resepti
9.7.2021
Aarre |
Piharatamo on syötävä kasvi – Vanha kansa nimitti sitä verta puhdistavaksi kasviksi
MT Metsä
|
Luonto
28.6.2021
Aarre: Lillukan kansanomaiset nimet kuten kissanlillukka ja ämmänlitukka ovat suotta vähätteleviä – Lillukka on hyvänmakuinen marja
MT Metsä
26.6.2021
Aarre |
Lillukka on turhaan aliarvostettu marja – sen lehdetkin ovat maukkaita hiostamisen jälkeen
MT Metsä
|
Luonto
24.6.2021
Aarre: Mesiangervon kukkia voi käyttää leivonnassa vaniljan tilalla – kukat sopivat myös juomien maustamiseen
Ruoka
12.6.2021
Aarre |
Mesiangervo on voimakas villiyrtti – Kukkia voi käyttää leivonnassa vaniljan tilalla
MT Metsä
11.6.2021
Aarre |
Orvokkipirtelö
Ruoka
|
Resepti
9.6.2021
Monelle puutarhanhoidosta innostuneelle vuohenputki on se viheliäisin rikkaruoho, mutta se on myös maukas villiyrtti – Aarre vinkkaa, miten vuohenputkesta saa varhaiskevään veroista satoa pitkälle syksyyn
Ruoka
5.6.2021
Aarre |
Tattariletut ja villit lisukkeet
Ruoka
|
Resepti
4.6.2021
Aarre |
Kikherne-nokkospaistos maustetaan intialaisittain
Ruoka
|
Resepti
4.6.2021
Aarre |
Villi perunasalaatti
Ruoka
|
Resepti
4.6.2021
Aarre |
Punakaali-vuohenputkisalaatti
Ruoka
|
Resepti
4.6.2021
Aarre |
Vuohenputki on lempeän mieto villivihannes – Leikkaamalla sen matalaksi, saat varhaiskevään veroista satoa pitkälle syksyyn
MT Metsä
|
Luonto
3.6.2021
Aarre |
Marjaisat marengit
Ruoka
|
Resepti
25.5.2021
Aarre |
Villiyrteissä on makuja, joita ei kaupasta saa, sanoo biologi ja kokki Päivi Lehtonen
MT Metsä
|
Luonto
6.5.2021
Aarre |
Nokkosgnocchit sopivat alkuruuaksi tai pääruuaksi kastikkeen kanssa
Ruoka
|
Resepti
5.5.2021
Aarre: Miestenvaivojen ehkäisijänä tunnettua maitohorsmaa kannattaa etsiä hakkuuaukoilta – versoja voi syödä kuten parsaa, nuoret lehdet sopivat salaattiin
MT Metsä
1.5.2021
Aarre |
Maitohorsmaa kannattaa etsiä hakkuuaukoilta – versoja voi syödä kuten parsaa, nuoret lehdet sopivat salaattiin
MT Metsä
30.4.2021
Aarre: Kuusenkerkissä on vahvoja antioksidantteja – Nauti kerkkien hoitavista vaikutuksista teenä tai vaikkapa siirappina
MT Metsä
27.3.2021
Aarre |
Kuusenkerkissä on vahvoja antioksidantteja – Nauti kerkkien hoitavista vaikutuksista teenä ja käytä kerkkiä myös ruokiin
MT Metsä
|
Luonto
26.3.2021
Vanhalle kansalle kuperkeikkaheinäksikin kutsuttu siankärsämö oli myös lääkekasvi – villiyrttikouluttaja neuvoo Aarteessa käyttämään sitä ruuanlaitossa ennen kukintaa
MT Metsä
13.3.2021
Aarre |
Siankärsämö sopii ruuanlaittoon ennen kuin se kukkii – Vanha kansa käytti siankärsämöä lääkekasvina
MT Metsä
|
Luonto
12.3.2021
Aarre |
Näe rikkaruohot rikkausruohoina – Älä kitke niitä kompostiin vaan ota ne ruokalautaselle
MT Metsä
|
Luonto
15.2.2021
Aarre |
Nokkosperunamuusi
Ruoka
|
Resepti
10.2.2021
Aarre |
Päärynä-ruusukakku
Ruoka
|
Resepti
22.10.2020
Mars metsään! Villiyrttejä voi yhä poimia, kunhan tietää, mitkä kasvit valita
Ruoka
27.9.2020
Aarre |
Ruusunmarja on erinomainen C-vitamiinin lähde ja monikäyttöinen loppukesän herkku
MT Metsä
|
Luonto
11.9.2020
Aarre |
Väinönputki pitää oppia erottamaan muista putkikasveista ennen maistamista
MT Metsä
29.7.2020
Tilaajalle
Aarre |
Savukala-perunasalaatti
Ruoka
|
Resepti
6.7.2020
Aarre |
Voikukka-leipäjuustosalaatti
Ruoka
|
Resepti
2.7.2020
Aarre: Villiruokakursseja vetävä kokki Jouni Toivanen kertoo, mitkä kaksi asiaa jokaisen villivihanneksia keräävän pitää muistaa – ”Haluan, että jokainen kotikokki löytäisi villiyrtit”
MT Metsä
23.5.2020
Aarre |
Villisalaatti ja kuusenkerkkävinegretti
Ruoka
|
Resepti
22.5.2020
Aarre |
Jouni Toivanen lähestyy villiyrttejä maku edellä – harrastajat hakevat hänen kurssiltaan uusia näkökulmia ja vinkkejä
MT Metsä
|
Luonto
21.5.2020
Aarre: Valkopeippi on villiyrtti, joka muistuttaa ulkonäöltään nokkosta – näin erotat kasvit toisistaan
MT Metsä
18.5.2020
Aarre |
Nokkosta voi syödä raakana tai ryöpättynä
MT Metsä
|
Luonto
15.5.2020
Aarre |
Nokkosvohvelit tarjoillaan paistettujen horsmanversojen kanssa
Ruoka
|
Resepti
15.5.2020
Aarre |
Valkopeippiä voi käyttää nokkosen tavoin – näin erotat sen nokkosesta
MT Metsä
15.5.2020
Villiyrttipitsaleipäset
Ruoka
|
Resepti
13.5.2020
Aarre |
Orapihlajan marjoja on käytetty satoja vuosia lääkkeenä – Tiesitkö, että ne sopivat myös ruuanlaittoon?
MT Metsä
11.5.2020
Tilaajalle
Aarre |
Ahvenenmätileivät
Ruoka
|
Resepti
6.5.2020
Aarre |
Suolaheinät ovat parhaimmillaan alkukesästä ennen kukintaa
MT Metsä
23.4.2020
Tilaajalle
Aarre |
Tyrniteeleivät ja villiyrttilevite
Ruoka
|
Resepti
16.4.2020
Älä sekoita tätä kasvia nokkoseen tai maahumalaan – Aarre: Ravinteikas litulaukka nousee maasta ensimmäisten kevätkasvien joukossa
MT Metsä
4.4.2020
Aarre |
Satoisa ja ravinteikas litulaukka nousee maasta ensimmäisten kevätkasvien joukossa
MT Metsä
2.4.2020
Aarre: Tyrni ehkäisee sydän- ja verisuonisairauksia – ravinteita tyrnissä on sitä enemmän, mitä pohjoisempana se kasvaa
MT Metsä
29.2.2020
Aarre |
Tyrni ehkäisee sydän- ja verisuonisairauksia – ravinteita tyrnissä on sitä enemmän, mitä pohjoisempana se kasvaa
MT Metsä
|
Luonto
28.2.2020
Aarre |
Ruusunmarja-pihasauniomaljat
Ruoka
|
Resepti
13.2.2020
Aarre |
Maksaruohoa voi käyttää ruuan valmistuksessa herneen tavoin, tuoreena tai kypsennettynä
MT Metsä
3.1.2020
Tilaajalle
Aarre |
Tiesitkö, että pihlajasta voi hyödyntää marjojen lisäksi myös lehdet, silmut ja kukat?
MT Metsä
2.1.2020
Tilaajalle
Aarre |
Porkkana-siemennäkkäri
Ruoka
|
Resepti
2.1.2020
Aarre |
Keltamatarassa on vaniljainen aromi – kokeile sitä vaikka juomien mausteeksi
MT Metsä
2.1.2020
Tilaajalle
Aarre |
Palsternakka-punajuurikeitto ja juuressipsit
MT Metsä
2.1.2020
Aarre |
Rohtovirmajuuresta on löydetty yli 150 yhdistettä
MT Metsä
2.1.2020
Tilaajalle
Aarre |
Kallioimarre maistuu lakritsilta – ennen keruuta kasvi on kuitenkin tunnistettava varmasti
MT Metsä
2.1.2020
Tilaajalle
Aarre |
Punajuurta, mantelijuustoa ja yrttiöljyä
MT Metsä
23.12.2019
Aarre: Kokki kannustaa suomalaisia tulen ääreen: "Tärkeintä on lähteä luontoon, eikä tehdä hommaa liian vaikeaksi”
Ruoka
24.8.2019
Aarre |
Kokki kannustaa suomalaisia tulen ääreen: ”Nuotiolla voi valmistaa samat ruoat kuin keittiössä”
MT Metsä
23.8.2019
Aarre: Mustaherukkaa on käytetty rohtona jo 1600-luvulla – voit popsia siitä sekä lehdet että marjat
Uutiset
18.8.2019
Aarre |
Mustaherukkaa on käytetty rohtona jo 1600-luvulla – popsi sekä lehdet että marjat
MT Metsä
|
Luonto
16.8.2019
Aarre |
Mustaherukkapirtelö
MT Metsä
16.8.2019
Aarre |
Mustaherukanlehtitee
MT Metsä
16.8.2019
Aarre |
Paistettua kyyhkynrintaa ja katajanmarjakastiketta
Ruoka
|
Resepti
13.8.2019
Aarre: Ruusuja ruuaksi – näin hyödynnät pahamaineisen kurtturuusun ja muut luonnonruusut keittiössä
Ruoka
29.6.2019
Aarre |
Ruusuja ruuaksi – näin hyödynnät pahamaineisen kurtturuusun ja muut luonnonruusut keittiössä
MT Metsä
28.6.2019
