Leipuri ryhtyi lihantuottajaksi rakkaudesta eläimiin, lehmien katse vei sydämen: ”Raha on suurin haaste”

Tuula Kukkola-Räinä ja Heikki Räinä haluavat tuottaa lähiruokaa Pohjois-Suomessa. Heillä on 160 Limousine-rotuista emolehmää.

Muhos

Ruoka

Tuleeko viikonloppuvieraita? Tee osso buccoa, se hautuu uunissa meheväksi ihan itsekseen

Osso bucco hautuu uunissa ihanan pehmeäksi.

&quot;Tavoitteena syödä punaista lihaa hyvällä omallatunnolla&quot; – muhoslainen lihatila teki keittokirjan, jossa on ohjeet kaikkien ruhonosien käyttöön

Naudan ruhon kaikista osista on kirjassa ruokaohjeita.

Hevosen viimeinen matka teurastamoon herkisti omistajan: &quot;Nyt ei tarvitse miettiä, missä Poju on ja mitenköhän se pärjää&quot;

Ihmisellä on vastuu hevosen elämästä. Päätös hevosen lopettamisesta ei ole koskaan helppo.

MT Hevoset

Viskaalin tila uskoo lähiruokaan ja lähiteurastukseen – Muhokselle kaksi uutta jättinavettaa

Tuula Kukkola-Räinä sekä Heikki Räinä aloittivat Viskaalin tilalla yrittäjinä vuonna 2011. Ydinajatus eettisen lähiruuan tuotannosta on pysynyt.

Maatalous

Etusivu

MT Metsä

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Hevosmarkkinat

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Video: Kanadalainen metsänistuttaja lyö maahan yli 4 500 tainta päivässä ilman pottiputkea

Tässä rydössä ei hirvi etene, marjastajasta puhumattakaan – näin käy, kun suojeltuun kuusikkoon hyökkäävät kirjanpainaja, myrsky ja ely

Kuusamolainen kalamies siedättää itsensä hyttysiä vastaan omituisella operaatiolla – konstia ei voi suositella, mutta se näyttää toimivan

Kaverin kanssa kalalla. Auringonvalo houkuttelee ötökät ilmoille Käsivarren tunturijärvellä.

Puoliso kuoli väärässä paikassa, joten hautapaikkaa ei herunut kotikunnasta – ”Olen harkinnut jopa eroa kirkosta”, pettynyt leski huokaa 

Toukokuussa Helena Raunion puolison hautapaikalta puuttui vielä kivi ja istutukset. Kyseessä on sukuhauta, jossa on useampi arkkupaikka ja runsaasti uurnapaikkoja. 

Kaikki bensiiniautot saa jatkossa muuntaa etanolikäyttöisiksi – huomioi nämä seikat muutoskatsastuksessa

Jatkossa myös uusia bensiiniautoja saa muuntaa bioetanolikäyttöisiksi. 

Video: Kuljetusyrittäjä Sampo Puurusen keksimä Sora-Sampo auttaa nopeasti, kun tie pettää

Sora-Sampo syntyi Pudasjärvellä toimivan kuljetusyrittäjän Sampo Puurusen ideasta.

Tämän vuoksi lahnan pyyntisesonki on nyt kuumimillaan – tärkeä saaliskala on palauttamassa asemaansa suurena herkkuna

Lahna on Suomen suurin särkikala. Suurimmat pyydystetyt yksilöt ovat painaneet jopa yli 10 kiloa. Nämä ovat kuitenkin poikkeuksellisia yksilöitä. Yleisesti lahnat painavat puolesta kilosta pariin kiloon.

Näytä lisää

Luetuimmat

Ylen mittaus: Kokoomuksen ja perussuomalaisten kannatus noussut, SDP yhä kolmantena

Lukijalta: Missä on yrityselämän yhteiskuntavastuu?

Airi Pulkkinen arvostelee Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRan toimitusjohtajan Timo Lapin puheita mahantulon tulorajan mahdollisesta nostamisesta. 

Lukijalta: Väärin maksettu kehitysapu

Kimmo Hotulainen muistuttaa, että Reilun kaupan ruusustakin voitot keräävät muut kuin ruusujen poimijat.

Terassirakentaminen jatkuu vilkkaana

Kestopuu pitää pintansa suosituimpana terassimateriaalina. Valtaosin se on kotimaista alkuperää. 

Älä jätä itsenäistyvää nuorta yksin

Oppilaitosten opinto-ohjaus riittää harvoin antamaan nuorelle tarpeeksi tietoa uravalinnoista. 

”Tätä on maaseutuseksikkyys” ‒ Maaseudusta on tullut eksoottinen ja kiinnostava nuorten kaupunkilaisten silmissä

Vanha huoltoasema ei edustakaan enää maaseudun pysähtyneisyyttä ja muuttopakoa kaupunkiin. Vanhat pinnat vetoavat rosoisuudellaan ja omalla ilmeellään nuoriin kaupunkilaisiin.

Mustasaari

EU:n maatalouskoneteollisuuden näkymät synkkenevät nopeasti

Komponenttien saatavuusongelmat ovat helpottuneet, mutta samalla kysyntä on hiljentynyt ja epävarmuus kasvaa, toukokuun barometrissa todetaan. Kuvituskuva Helsingin MaatalousKonemessuilta 2018.

Viskaalin tila

Leipuri ryhtyi lihantuottajaksi rakkaudesta eläimiin, lehmien katse vei sydämen: ”Raha on suurin haaste”

Tuleeko viikonloppuvieraita? Tee osso buccoa, se hautuu uunissa meheväksi ihan itsekseen

"Tavoitteena syödä punaista lihaa hyvällä omallatunnolla" – muhoslainen lihatila teki keittokirjan, jossa on ohjeet kaikkien ruhonosien käyttöön

Hevosen viimeinen matka teurastamoon herkisti omistajan: "Nyt ei tarvitse miettiä, missä Poju on ja mitenköhän se pärjää"

Viskaalin tila uskoo lähiruokaan ja lähiteurastukseen – Muhokselle kaksi uutta jättinavettaa