Lukijalta: “Sokeri aiheuttaa maanviljelijöille hirmuisen paljon harmia”
MT:n mielipideosiossa agronomi Veli-Jussi Jalkanen kirjoittaa maanviljelijöiden olevan painavampia, sairaampia ja alakuloisempia kuin tarvitsisi olla.
Kuva: Jaana KankaanpääAgronomi Veli-Jussi Jalkanen on huolissaan suomalaisten sokerin käytöstä.
"Sokereita myydään nyt 54 kauppanimellä. Suomessakin lähes kaikki einekset sisältävät lisättyä sokeria."
Jalkasen mukaan Suomen sokerin kulutus on nyt suomalaista kohden noin 20 teelusikkaa päivässä, kun WHO:n suositus on kahdeksan.
Sokerin vaikutukset näkyvät jo hänen mukaansa suurina ylipaino-, sokeritauti-, sydän- ja verisuonitauteina sekä kymmeninä muina terveysongelmina, jotka lisäävät kansanterveyskuluja, huonontavat tuottavuutta ja jaksamista.
Erityisen huolissaan Jalkanen on liiallisen sokerin käytön vaikutuksista maanviljelijöiden terveyteen.
"Talouttakin enemmän minua säälittävät maanviljelijät, jotka joutuvat muutenkin toimimaan erittäin vaikeassa markkina- ja kannattavuustilanteessa ja ovat lisäksi keskimäärin huonon kansanterveyspolitiikan uhreina paljon painavampia ja näin sairaampia ja alakuloisempia kuin tarvitsisi olla."
Ratkaisuksi ongelmaan hän esittää, että sokeri ja muut nopeahiilihydraattiset ruuat laitettaisiin haittaruokalistalle. Sille päätyviltä tuotteilta hän perisi tuntuvaa haittaveroa.
"Jos laskua kulutukseen saataisiin vaikka 20–30 prosenttia, talousvaikutus laskettaisiin jo miljardeissa."
Lue koko mielipidekirjoitus:
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
