Kinkun paistorasva tukkii viemäreitä
Joulukinkun paistorasvat aiheuttavat tukkeumia putkistossa. Pahimmillaan rasvatukos voi pakottaa jäteveden purkautumaan viemäristä paineella kiinteistön sisätiloihin ja aiheuttaa vesivahingon.
Vesilaitokset ovat joutuneet tietyillä alueilla poistamaan säännöllisesti rasvaa viemäreistä ja jätevedenpumppaamoista, kertoo vesihuoltoinsinööri Saijariina Toivikko Vesilaitosyhdistyksestä.
Jos paistorasvaa ei hyödynnä kastikkeen pohjana, hyytynyt rasva laitetaan biojäteastiaan. Nestemäinen rasva soveltuu tiiviisti suljetussa astiassa sekajätteeksi.
Ruokajätekään ei kuulu viemäriin, koska se on herkkuruokaa rotille.
Kinkunpaistorasvaa ei kannata heittää hukkaan, kehittämispäällikkö Arja Hopsu-Neuvonen Marttaliitosta vinkkaa.
”Kinkunpaistolientä ja rasvaa voi käyttää joulukinkun kastikkeeseen. Kastikkeen voi maustaa esimerkiksi omenasoseella ja sinapilla. Rasvaa ei pidä antaa suolaisuuden vuoksi linnuille.”
Tarja Halla
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
