Video: Laiduntava broileri on harvinainen näky – Tuiskulan tilalla asiat tehdään toisin
Laidunbroileri maksaa kuluttajille tavallisesti tuotettua enemmän mutta Tuiskulan tuottamalle lihalle riittää kysyntää.
Tilaajalle
Lue artikkelin tiivistelmä
- Pieter-Jan Van Damme ja Essi Ruuskanen kasvattavat Siuntiossa laidunbroilereita Tuiskula Farmilla. Kevytrakenteista kanalaa siirretään kaksi kertaa päivässä tuoreen nurmen vuoksi. Yhdessä parvessa on 700 lintua. Tuiskulassa kasvatetaan hidaskasvuisia Rustic Gold -broilereita, jotka teurastetaan 56–70 päivän ikäisinä omassa teurastamossa.
Artikkelin aiheet
- Osaston luetuimmat
