Lukijalta: Suomalaisissa marjoissa on valtavasti hyödyntämätöntä kaupallista potentiaalia

Vastakerättyjen mustikoiden perkuuta. Kuvituskuva. Kuva: Jarkko Sirkiä

Marjoista ja poimijoista on kirjoitettu paljon viime aikoina. Keskustelu pyörii lähinnä terveyshyötyjen ja poimimisen ympärillä.

Suomalaisten marjojen arvoa, kaupallista potentiaalia ja sitä myötä myös poimimisen hintaa pitäisi kuitenkin tarkastella laajemmin. Ensinnäkin, suomalaiset luonnonmarjat ovat jo pelkästään puhtaudella maailman huippua. Ne kasvavat täällä maailman puhtaimman luonnon ja ilmaston äärellä käytännössä luomuna.

Toiseksi, luonnonmarjat kasvavat meillä ilman keinotekoista kastelua, mikä on myös valtava etu ja myyntivaltti, kun kilpaillaan esimerkiksi etelämmässä kasvatettujen marjojen ja hedelmien kanssa.

Kolmanneksi, suomalainen elintarviketurvallisuus on maailman kärkeä. Elintarviketeollisuus on erittäin säänneltyä ja elintarvikkeiden turvallisuuteen voi luottaa.

Neljänneksi tulee marjojen maku, erinomaiset ravintoarvot ja terveyshyödyt. Karuissa Pohjolan olosuhteissa kasvavat marjat joita hellii pitkät kesäiset aurinkoiset päivät on myös uniikki ja ensiluokkainen maku. Olen kuullut huhuja siitä, että muiden maiden marjatuotteita myyvät edustajat ovat messuilla todenneet, etteivät heidän marjatuotteensa maistu yhtään niin hyvältä kuin suomalaisten tuotteet.

Puhtaus, ekologisuus ja turvallisuus ovat jo itsessään valtavia valtteja maailmanmarkkinoilla. Meidän pitäisikin panostaa paljon enemmän suomalaisten marjojen kansainväliseen markkinointiin ja tuotekehitykseen, jotta marjojen koettu arvo ja sitä myötä kilohinta saataisiin nostettua sille tasolle millä sen kuuluukin olla. Näin myös poimijoille olisi helppo maksaa enemmän ja Suomi saisi paljon kaivattua vientiä ylös.

Jasmiina Vilpponen

Ekonomi, OTM

Bär Bar Oy:n perustaja