Lukijalta: Prosenttikate tappaa suomalaisen ruoan – ja huoltovarmuuden sen mukana
Kauppa tekee voittoa tuottajien ahdingolla ja sysää kustannukset suoraan kuluttajalle, kirjoittaa Kalle Mattila. ”Viljelijän tehtävä on pyörittää yritystään kannattavasti – ei toimia tappiolla vain siksi, että ruokaa riittäisi kriisitilanteessa.”
Kuluttajia ostoksilla. Kuvituskuva. Kuva: Sanne KatainenSuomen ruokahuolto on kriisissä, eikä syy ole pelkästään tuotantokustannusten nousussa. Suurin syyllinen on kaupan ahne prosenttikate, joka moninkertaistaa hintojen nousun ja lyö sekä tuottajaa että kuluttajaa.
Kun viljelijä nostaa tuotteen hintaa eurolla kilolta, kaupassa hinta nousee jopa yli kolme euroa. Miten tämä on mahdollista?
Kauppa ei hinnoittele tuotteita reilusti kiinteällä katteella vaan ottaa prosenttiosuuden hinnasta – ja jokainen korotus kasvattaa katetta entisestään. Käytännössä se tarkoittaa, että kauppa tekee voittoa tuottajien ahdingolla ja sysää kustannukset suoraan kuluttajalle.
Samaan aikaan tuottajien kulut kasvavat: lannoitteet, energia ja palkat kallistuvat, mutta ketjun päässä odottaa kivikova seinä – kauppa, joka ottaa enemmän jokaisesta korotuksesta ja kiristää ruuvia vielä tiukemmalle.
Lopputulos? Kuluttaja valitsee halvemman tuontiruoan, suomalainen maatalous kuihtuu ja huoltovarmuus murenee pala palalta.
Tässä on yksi väärinkäsitys, joka pitää oikaista: huoltovarmuus ei ole viljelijän tehtävä. Se on yhteiskunnan vastuulla. Viljelijän tehtävä on pyörittää yritystään kannattavasti – ei toimia tappiolla vain siksi, että ruokaa riittäisi kriisitilanteessa.
Kalle Mattila
Haukivuori
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
