Piimäkiisselin paluu

Toukokuun kolumnissaan Kristiina Hurmerinta kirjoitti trendikkäästä piimästä ja mainosti mainiota piimäkiisseliä. Tietenkin lukijoita kiinnosti piimäkiisselin resepti. Tässä Kristiinan resepti:

Piimäkiisseli

0,5 l talouspiimää

1/4 dl vehnäjauhoja

1/2 dl siirappia tai fariinisokeria

1 rkl perunajauhoja

Kiehauta piimä ja vehnäjauhot. Lisää sokeri.

(Voit käyttää myös tavallista sokeria, mutta siirappi ja fariini antavat kauniin värin.) Suurusta perunajauhoilla. Tarjoile kylmänä kesän marjojen kanssa.