Tuottajat heikoilla elintarvikeketjussa

Euroopan parlamentin maatalousvaliokunta patistaa maatalouskomissaari Phil Hogania töihin tuottajien aseman parantamiseksi. Kuva: Kimmo Haimi

Kaupan aloittama ruuan hintojen alentaminen nostatti huolta tuottajien keskuudessa, koska he pelkäsivät, että alennukset otetaan tuottajien selkänahasta. Kauppa on kuitenkin vakuuttanut, että se tinkii omista katteistaan.

Kuluttajatutkimuskeskuksen, Luonnonvarakeskuksen ja Pellervon taloustutkimuksen tiistaina julkistama tutkimus maitosektorin hintarakenteesta vahvistaa osaltaan, ettei tuottajien huoli ole ollut perusteetonta. Vaikka tutkimus käsittää vuodet 2008–2012, se kertoo maitosektorin hintarakenteen muutoksesta.

Kauppa on tutkimuksen mukaan kasvattanut osuuttaan erityisesti tuottajien ja verottajan kustannuksella.

Kaupan osuus maitotuotteista kasvoi tutkimusvälin aikana 22,1 prosentista 26,5 prosenttiin. Tuottajien osuus supistui kaksi prosenttiyksikköä 28,3 prosenttiin. Vuonna 2009 tehty ruuan arvonlisäveron lasku on Kuluttajatutkimuskeskuksen tutkijan Ari Peltoniemen mukaan siirtynyt useimmissa tuotteissa sellaisenaan kaupan osuuteen. (MT 10.6.)

Kauppa on kasvattanut osuuttaan myös muissa elintarvikkeissa. Vuosi sitten julkaistun tutkimuksen mukaan kauppa oli kasvattanut osuuttaan myös lihatuotteissa. Vuosien 2008–2012 välisenä aikana kaupan osuus lihatuotteista nousi 2,6 prosenttiyksikköä 31,3 prosenttiin.

Aivan oma lukunsa ovat kananmunat, joissa kaupan osuus kuluttajahinnasta oli viime vuoden joulukuussa Tilastokeskuksen mukaan 49 prosenttia.

Tuottajien osuuden pienentyminen maidon kuluttajahinnasta on edelleen jatkunut, koska suuremmat muutokset tuottajahinnoissa ovat tapahtuneet tutkimusjakson jälkeen. Maitotuotteiden kuluttajahinnat ovat laskeneet viime vuodesta kahdeksan prosenttia, mutta samaan aikaan tuottajahinta on laskenut 20 prosenttia.

Paineet maidon tuottajahintaa kohtaan eivät ole vieläkään hellittäneet. Venäjän tuontikielto on saanut eurooppalaiset elintarvikemarkkinat sekaisin. Ylitarjonta lisää osaltaan myös kaupan neuvotteluvoimaa teollisuuden suuntaan.

Vielä viime vuoteen asti maitosektorilla meni suhteellisen hyvin. Professori Jyrki Niemi Luonnonvarakeskuksesta muistuttaa, että maitotuotteiden vahva kysyntä maailmalla piti myös tuottajahinnat korkealla vuoden 2014 alkuun saakka.

Koko maitosektori on hyötynyt teollisuuden kehittämistä niin sanotuista lisäarvotuotteista. Sekä tuottajat, kauppa että teollisuus pystyivät lisäarvotuotteiden avulla kasvattamaan tulojaan vuoteen 2013 saakka. Tässä suhteessa ala poikkeaa edukseen liha- ja viljasektoreista, jotka eivät ole samaan tuotekehitykseen pystyneet.

Huolimatta siitä, että kaupan osuus ruuan hinnasta on kasvanut, ei kauppaa yksin voi syyttää tuottajien ahdingosta.

Tuottajat ja elintarviketeollisuus ovat joutuneet EU:n ja Venäjän välisen kauppasodan maksumiehiksi. Ruuan tuottajahintoja on laskettu monta kertaa ja teollisuus on irtisanonut työntekijöitään.

Maataloustuottajien heikko asema ei ole pelkästään suomalaisten ongelma. Euroopan parlamentin maatalousvaliokunnan mielestä tuottajien asemaa ruokaketjussa on parannettava. Maatalouskomissaari Phil Hogan on luvannut puuttua kaupan vahvaan asemaan, mutta maatalousvaliokunnan mielestä Hoganin aikeet eivät ole riittävän voimakkaita.

Maa- ja metsätalousvaliokunnan puheenjohtajan Jari Lepän mielestä kilpailulaki tarvitsee päivitystä. Koska tuottajien asema on heikko koko EU:ssa, niin päivittämistä kaipaa koko EU:n kilpailulainsäädäntö.

EU voisi nopeasti helpottaa tuottajien ahdinkoa jakamalla kauppasodan kustannukset nykyistä oikeudenmukaisemmin.