Siirry pääsisältöön Siirry hakuun

Siirry sivupalkkiin Siirry alaosaan

Juuri nyt: Suden metsästys alkoi Sveitsissä: maassa päätettiin ampua 12 kokonaista laumaa

MT Metsä: Saukko syö noin kilon kalaa päivässä ‒ koiraan reviiri on jopa sata neliökilometriä laaja

MT:n sovellus uudistui Käytät uutta sovellusta - anna palautetta

Karitsa

Karitsan ulkofileet upotetaan kuumina marinadiin. Pieniä fileitä kypsennettäessä kannattaa käyttää paistolämpömittaria, niin lopputulos on kypsyydeltään juuri haluttu.

Paras marinadi karitsalle: vain muutama tunti riittää

Ruoka|Resepti31.3.

Karitsan paahtopaistit tarjotaan raikkaan herukkakastikkeen kera.

Karitsaa herukkakastikkeessa

Ruoka|Resepti23.4.2021

Tee punajuuri-kurkkukastike valmiiksi kuutioiduista punajuurista ja etikkakurkuista tai paloittele ainekset itse. Kastike maistuu esimerkiksi karitsakieppien seurana.

Rosmariini-karitsakiepit

Ruoka|Resepti18.4.2019

Jos haluat valmistaa nopean pääruuan karitsasta, valitse kyljykset.

Glaseeratut karitsankyljykset

Ruoka|Resepti29.3.2018

Stifado on kreikkalaisten kansallisruokaa. Lammas muhii mureaksi hyvin maustetussa tomaattisessa liemessä.

Stifado eli kreikkalainen lammaspata

Ruoka|Resepti19.1.2018

Kuivatut hedelmät ja pohjoisafrikkalainen mausteseos tekevät lammaspadasta uudenlaisen.

Mausteinen lammaspata

Ruoka|Resepti8.9.2017

Mikään ei pudota perinteistä lihakaalilaatikkoa syysruokien toivelistalta.

Isoäidin lihakaalilaatikko

Ruoka|Resepti8.9.2017

Juureslohkot kypsyvät uunissa yhdessä lihan kanssa. Tuore rosmariini sopii sekä lampaan että juuresten makuun.

Pääsiäispaisti

Ruoka|Resepti13.4.2017

Kreikkalaisia lihapullia pyörittäessäsi voit upottaa niihin oliiviyllätyksen.

Kreikkalaiset lammaspullat (gluteeniton)

Ruoka|Resepti10.3.2017