HKScan tuo markkinoille omat kasviproteiinituotteensa – niiden herne ja härkäpapu tulevat Ranskasta ja Norjasta

HK aikoo kasvaa monipuoliseksi ruokataloksi. Kuvassa raakatuote, kasvisjauhis. Kuva: KHKScan

HK Vihreät -sarjan nimellä HKScan tuo ensi viikolla markkinoille kasvisjauhiksen, kasvisburgerpihvit, kasvispullat ja -nuggetit. Proteiinilähteinä on käytetty hernettä ja härkäpapua.

"Tämä ei ole mitään punavuorihipsterihössötystä enää, vaan kaikille tarkoitettuja tuotteita helposti haukattavassa muodossa", vakuuttaa yhtiön Suomen markkinointijohtaja Ursula Halonen.

Uutuuksissa on avainlippumerkki, joka kertoo, että tuotteet on valmistettu Suomessa. Sen sijaan suomalaisista raaka-aineista kertova joutsenlippumerkki puuttuu, sillä HKScanin mukaan hernettä ja härkäpapua ei ole Suomesta vielä saatavana sen laatuisena ja siinä määrin kuin tuotteisiin tarvitaan.

"Tavoitteena on saada nämäkin kotimaasta", Halonen toteaa.

Raa'at tuotteet, Kasvisjauhis ja -burgeripihvit, valmistetaan Mikkelissä ja kypsät nuggetit ja pullat Vantaalla.

Halosen mukaan kasviproteiinituotteiden tuominen markkinoille liittyy HKScanin strategiaan kasvaa monipuoliseksi ruokataloksi. Yritys haluaa kasvaa uusissa myyyntikanavissa ja tuoteryhmissä. Kasvisuutuudet on kehitetty yhdessä Hes-Pron kanssa.