Suomen paras on nyt myös Euroopan parhaimmistoa – MT:n mainosvideosta tutun viljelijän panimo keräsi mitaleja Lontoossa
European Beer Challenge -kilpailun tuomaristossa oluiden sokkomaistelijoina toimivat ostajien edustajat.
Kaski Neljä viljaa -olut sai hopeamitalin sarjassa Kellerbier Helles. Kuva: Marja SeppäläVirolahtelaisen maatilapanimon Takatalo & Tompuri Breweryn Kaski-oluet ylsivät useille mitalisijoille European Beer Challenge -kilpailussa Lontoossa viime torstaina.
Panimon kylmäsavulager sai kultamitalin savuoluiden sarjassa. Toisen kultamitalin toi Mustakaura-olut mustien oluiden sarjassa.
Hopeaa panimon tuotteet saivat Helles- ja Kellerbier Helles -sarjoissa.
European Beer Challenge -kilpailussa tuomareina toimivat oluen ostajat eli maahantuojien, kaupan sekä ravintoloiden edustajat. Kilpailuun osallistui yli 1 000 olutta 38 eri maasta.
"Suurimpana asiana menestys kertoo meille sen, että tuotteidemme laatu on eurooppalaista huipputasoa", panimon toimitusjohtaja Mikko Suur-uski toteaa.
Kolme vuotta toimineen panimon tuotteet ovat menestyneet aiemminkin. Kaski Kylmäsavulager valittiin Suomen parhaaksi olueksi vaaleiden lagereiden sarjassa. Tänä vuonna kaksi panimon olutta sijoittui kolmen kärkeen omissa sarjoissaan Helsinki Beer Festivalin olutkilpailussa.
Takatalo & Tompuri Brewery on siitä erikoinen pienpanimo, että se tuottaa itse merkittävän osan oluidensa raaka-aineista – kaiken paitsi humalan.
"Siihen on vielä pitkä matka että humalaa Suomessa kaupallisesti joku viljelee, edes yhden panimon tarpeisiin", Suur-uski arvioi.
Panimon taustalla toimii kaksi maatilaa, Suur-uskin kotitila Takatalo sekä Jaana ja Juha Kokkalan Tompurin tila.
Suur-uski ei osaa sanoa, onko maatalous vai oluen teko pääelinkeino.
"Ehkä meidän näkemys on, että kysymys on ohran jatkojalostuksesta. Tällä hetkellä panimoon menee moninkertainen määrä aikaa maatilaan verrattuna."
Panimon kahdesta omistajatilasta toinen, Tompurin tila, on tullut monille suomalaisille tutuksi MT:n mainosvideon kautta.
Lue myös:
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
