Ruokaturva ei ole itsestään selvää Suomessakaan
Suomi on tuotantopanosten suhteen kuin saari. Moni varmasti tuumii Ukrainan kriisiä seuratessaan, mitä poliittinen epävakaus voisi käytännössä aiheuttaa kotimaiselle huoltovarmuudelle. Ruokaturva on nykymaailmassa niin monitahoinen palapeli, että se panee mietteliäiksi myös aiheesta tietokirjan tehneet asiantuntijat.
Osaston luetuimmat
- Ostitko näitä välipalapatukoita? Älä tarjoa lapselle, vaan palauta kauppaan
- Löytyykö kotoasi EU:n ulkopuolelta tuotua hunajaa? Se saattaa olla väärennettyä – lähes puolet EU-alueelle tuodusta hunajasta määräysten vastaista
- Nyt on paras aika valmistaa kuivalihaa itse – keittiömestari jakaa vinkit onnistumiseen
- Unelmainen torttu
- Ruokauskomukset: Lapsi alkaa kuolata epänormaalilla tavalla, jos äiti syö etanoita ‒ kulttuuri määrittää, mikä ruoka on vaarallista ja milloin
- Gluteeniton leivonta ei aina suju kuin Strömsössä, mutta hintojen nousu pakottaa valintoihin – ”Tuntuu lompakossa turhan raa’alta, että sairaudesta sakotetaan”
- Oletko jo maistanut mocheja? Pakastealtaan herkusta ennustetaan kesän hittituotetta