Karviaishillo
Nyt on se aika vuodesta, kun säilötään marjoja talven tarpeita varten. Marjat kannattaa pakastaa tai hilloa mahdollisimman pian poimimisen jälkeen.
Säilö aina puhtaisiin pulloihin ja purkkeihin. Kuva: Jaana KankaanpääKarviaishillo
Ainekset
- 2 l karviaisia
- 1/2 dl vettä
- 2–3 mintunoksaa
- 500 g hillosokeria
Valmistusohje
Keitä karviaiset mintulla maustetussa vedessä. Ota yrtit pois ja soseuta kypsät karviaiset liemineen.
Lisää hillosokeri ja keitä vielä noin 10 minuuttia. Annostele kuumiin purkkeihin.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
