Kinkku kuuluu edelleen joulupöytään – suosio kuitenkin laskussa

Miehet ja yli 45-vuotiaat ovat innokkaimpia kinkunsyöjiä. Kuva: Kari Salonen

Kolme neljästä suomalaisesta aikoo tänä jouluna syödä kinkkua. Asia selviää Lihatiedotuksen teettämästä kyselystä. Kahdessa vuodessa kinkun suosio on hieman laskenut, sillä kaksi vuotta sitten vastaavassa kyselyssä kinkkua ostettiin kahdeksaan kymmenestä kotitaloudesta.

Joka joulu syödään noin 7 miljoonaa kiloa kinkkua. Kinkkukyselyn perusteella maaseudulla ja taajamissa kinkkua syödään muuta maata useammin, pääkaupunkiseudulla harvemmin. Myös sukupuoli, ikä ja koulutustaso vaikuttavat.

Miehet ja yli 45 -vuotiaat ovat innokkaimpia kinkunsyöjiä. Vähiten kinkkua syödään 15–30 -vuotiaiden naisten ja yliopistotutkinnon suorittaneiden keskuudessa.

Kyselytutkimus tehtiin Kantar TNS Agri Oy:n GallupKanavalla 17.–22.11.2017 ja siihen vastasi 1 094 yli 15-vuotiaista suomalaista.