Luomumarkkinoiden alavire taittuu hiljalleen – tämän verran rahaa suomalainen käytti luomuruokaan vuonna 2023

Suomi kuuluu Pro Luomun mukaan niihin luomumarkkinoihin, joiden toipumista vielä odotetaan. 

Luomutuotteiden kysyntä vahvistui maailmanlaajuisesti vuonna 2023. Euroopassa tilanne ei ole yhtä valoisa, sillä Venäjän hyökkäyssota on nostanut hintoja, kertoo Pro Luomu tiedotteessaan. Ennakkotietojen mukaan tilanne on eurooppalaisen luomun suhteen kuitenkin kohentumassa.

Pro Luomu on koonnut tietoja luomumarkkinoista FiBL:n vuosikirjasta The World of Organic Agriculture.

Euroopan suurimmilla luomumarkkinoilla Saksassa ja Italiassa markkinan arvo kasvoi viime vuonna: Saksassa 5,7 prosenttia ja Italiassa 4,5 prosenttia. Molemmissa maissa myös luomun markkinaosuus kääntyi kasvuun muutaman vuoden tauon jälkeen.

Esimerkiksi Saksassa luomun osuus elintarvikkeiden myynnin arvosta nousi 6,5 prosenttiin edellisvuoden 6,3 prosentista, Pro Luomu kertoo. Luomua Saksassa vauhditti erityisesti myynnin kasvu halpaketjuissa sekä kosmetiikkaa ja kuivia elintarvikkeita myyvissä erikoiskaupoissa. Lisäksi Saksassa kauppojen omien merkkien osuus luomumyynnistä on huomattava. Viime vuonna lähes kaksi kolmasosaa luomumyynnistä oli kauppojen omia merkkejä.

Suomi, Ranska ja Ruotsi kuuluvat Pro Luomun mukaan niihin luomumarkkinoihin, joiden toipumista vielä odotetaan. Ruotsissa ja Suomessa luomumarkkinan arvo laski viisi prosenttia, ja Ranskassa myynnin arvo pysyi arvion mukaan ennallaan verrattuna vuoteen 2023.

Vuonna 2023 Suomessa kulutettiin luomuruokaan keskimäärin 63 euroa henkilöä kohden. Vastaava luku Euroopassa oli 66 euroa ja EU-maissa 104 euroa.

Sveitsiläisille luomu maistui eurooppalaisista kaikkein eniten. Rahaa siihen laitettiin vuonna 2023 keskimäärin 437 euroa/henkilö. Kakkosena tulivat tanskalaiset 362 eurollaan.

Kansainvälisen luomumarkkinan arvo oli 136,3 miljardia euroa vuonna 2023. Yhdysvallat säilytti asemansa maailman suurimpana luomuelintarvikkeiden markkinana 59 miljardin euron myynnillä. Myynnin arvo kasvoi siellä 3,4 prosenttia vuoteen 2022 verrattuna. Seuraavilla sijoilla ovat Saksa 16,1 miljardilla eurolla ja Kiina 12,6 miljardilla eurolla. Euroopan unionin osuus maailman luomumarkkinan arvosta oli 46,5 miljardia euroa.

Kokonaisuudessaan luomun markkina Euroopassa kasvoi vuonna 2023 vain kolme prosenttia ollen 54,7 miljardia euroa. Eniten luomumyynnin arvo kasvoi Virossa, Alankomaissa, Belgiassa ja Saksassa.