Ei puhelimia, eikä Aku Ankkoja ruokapöytään: "Huonoinakin päivinä tässä istutaan yhdessä, vaikka sitten hiljaa"

"Joka kerta parempaa", kehuu Linda Wallenius (toinen vas.) äitinsä Rita Walleniuksen valmistamia pastahipsuja. Ne maistuvat myös Lotalle (oik.), joka ei yleensä pidä liharuuista. Kuva: Terhi Torikka

Ei puhelimia, ei Aku Ankkoja. Se on tärkeä periaate Walleniuksen perheen ruokapöydässä. Pöydän ääressä kiireistä arkea elävät äiti Rita Wallenius sekä tyttäret Linda, 14, ja Lotta, 11, vaihtavat päivän kuulumiset.

"On tärkeää, että tässä ollaan kaikki läsnä. Häiriötekijöitä riittää, ei ole paljon tapoja saada teinejä rauhoittumaan ilman ärsykkeitä", äiti kertoo, ja toteaa puhelinkiellon tekevän hyvää itsellekin.

Yhteinen päivällinen on tapa, josta pidetään kiinni. "Huonoinakin päivinä tässä istutaan yhdessä, vaikka sitten hiljaa."

Rita sanoo usein kokkaavansa rakkausruokaa, jonka tärkein raaka-aine on äidin rakkaus. Sillä voi parhaimmillaan pelastaa päivän.

Kaikkia miellyttävien ruokien kokkaus on hankalaa, sillä tytärten mieltymykset ovat keskenään hyvin erilaisia.

Perheellä on kuitenkin muutama yhteinen suosikkiruoka. Yksi on pastahipsut.

Vastaava annos oli vuosia sitten ravintola Rosson ruokalistalla, ja valikoitui nopeasti tyttöjen suosikiksi. Listan vaihtuessa pastahipsut katosivat, eikä äidin auttanut muu kuin opetella tekemään niitä itse, Wallenius sanoo.

Runsaan tomaattisessa pastakastikkeessa on kanasuikaleita, kinkkua ja katkarapuja. "Joka kerta parempaa", kehuu Linda.

Paras palaute ruuasta on se, jos Lotta ottaa lisää, Rita hymyilee.

Päivällisestä huolehtii perheessä yleensä äiti, mutta omatoimisuus on hänelle tärkeä arvo.

"Minut on Venäjällä kasvatettu siihen, että jonain päivänä minun on osattava ruokkia perhe. Äiti alkoi opettaa ruuanlaittoa jo pienenä. Kokkaamalla olen tutustunut makuihin ja oppinut soveltamaan. En halua, että omatkaan lapset ovat 16-vuotiaina aivan kädettömiä kokkailun suhteen."

Linda ja Lotta huolehtivatkin usein itse syömisestään iltapäivällä koulun jälkeen.

"On tärkeää syödä kunnolla ennen harrastuksiin lähtöä", Rita Wallenius toteaa.

Tytöillä on käytössä välipalalaatikko, josta löytyy aina helposti valmistettavia aineksia, kuten hernekeittoa, spaghettia, papuja ja tortilloja. Myös leipominen sujuu jo hienosti.