Lue lisää

Tällä ohjeella valmistuu aito, perinteinen pasha

Perinteinen pasha on pääsiäispöydän kaunistus.

Ruoka

Stifado eli kreikkalainen lammaspata

Stifado on kreikkalaisten kansallisruokaa. Lammas muhii mureaksi hyvin maustetussa tomaattisessa liemessä.

Punaviinissä haudutettu karitsapata

Maukas pata syntyy hiljaa muhien joko liedellä tai uunissa. Maustamisen jujuna on sitruunainen valkosipuli-persiljatahna, punaviiniliemi ja artisokkakoristelu.

Paras marinadi karitsalle: vain muutama tunti riittää

Karitsan ulkofileet upotetaan kuumina marinadiin. Pieniä fileitä kypsennettäessä kannattaa käyttää paistolämpömittaria, niin lopputulos on kypsyydeltään juuri haluttu.

Maailman parhaat uunijuurekset

Uunijuurekset ovat myös maukasta silmänruokaa.

Keväisen juhlapöydän takuu­varmat reseptit: lempeä parsakeitto ja punaviinissä haudutettu karitsapata

Aarre

Palapaisti

Palapaisti kypsyy mureaksi hitaasti hauduttaen uunissa.

Osaston luetuimmat

Yksityinen rautakauppa pärjää alle 2 000 asukkaan Rääkkylässä – ”Meillä on hyvä asiakaskunta ja tekemisen meininki”

Kauppias Harri Mikkonen ja kassaa hoitava Eeva Mikkonen viihtyvät hyvin myymälän leppoisassa ilmapiirissä.

Yritykset ja tapahtumat

Lisää aiheesta Koneviestissä

AGCO sijoittaa 2 miljardia dollaria yhteisyritykseen Trimblen kanssa

Koneviesti

Uutiset

KV:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja puuttuu tai on epäselvä

K-Maatalouden liiketoiminta ruotsalaisomistukseen

Nosto-ovilla helpotat arkeasi - vuoden ympäri // Lyftdörrar som förenklar vardagen – året om

Maatalous

MAINOS: Suomen parhaat

Atrian possunfilee katosi S-ryhmän hyllyistä – tilalle tuli tanskalainen Coop

Jyväskyläläisen Seppälän Prisman työntekijä Simo Paukkunen täytti lihahyllyjä viime viikon perjantaina.

Atrian omalla merkillä maustamatonta palalihaa hyllyissä ei näy.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Lukijoiden kuvat

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Pelit

Palvelut

Suomen parhaat

Natiivit

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä mielipide

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso tilausvaihtoehdot

Tämä juttu kuuluu MT Digi -tilaajille tarkoitettuihin sisältöihin.

Haluatko lukea koko jutun?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme. 

Katso ja osallistu

Onko sinulla hieno video tai kuva? Jaa se Maaseudun Tulevaisuuden lukijoiden kanssa!

Lukijoiden kuvat ja videot

Miksi Suomesta ei löydy juustoja, jotka valmistetaan samalla tavalla kuin aidot eurooppalaiset klassikot?

Laura Mauno pitelee etualalla juustoa, taustalla Matilda Sari. 

Joutsalaisen Jukolan Juuston cheddar voitti kansain­välisen herkku­kilpailun

Päihteet olivat viedä Suomen ainoan rinkelitehtaan pyörittäjän mennessään – nyt Sami Haara ymmärtää, miksi

Mediat: Ruotsi puolitti ruoan arvonlisäveron – näin kuluttajat ottivat alennuksen vastaan

Veronalennuksen taustalla on Ruotsin hallituksen mukaan tavoite alentaa kotitalouksien ruokakustannuksia. Kuvituskuva.

Tiesitkö, että kevään ensimmäisiä raparpereja voi valkaista? Katso tästä ohjeet

Raparperi on puutarhan satokauden ensimmäisiä avaajia villivihannesten ohella.

Takaisinveto: Näissä proteiinipatukoissa voi olla kananmunaa

PTT: Ruoka kallistuu tänä vuonna 2,5 prosenttia Lähi-idän sodan takia – nousu jatkuu ensi vuonna

Ruoan hintanousu on alkuvuonna maltillisempaa, mutta loppuvuonna sekä ensi vuonna sodan vaikutukset näkyvät voimakkaammin, ennustaa PTT.

Maanviljelijöiden yrittäjätulo laskee peräti 8 prosenttia

Tämän kevään kylvöille valtaosa lannoitteista on jo hankittu. Jos sota Lähi-idässä pitkittyy, lannoitteiden korkeiden hintojen vaikutus tiloilla korostuu ensi vuonna, PTT ennustaa.

PTT: Elintarvikeviennin kasvu hidastuu – vientihinnat laskevat

Pääministeri Petteri Orpo (kok.) tutustui ruokavientiin tammikuussa. Tuolloin Seinäjoelta lähti Ranskaan voirekka. Maitotuotteet ovat Suomen ruokaviennin veturi.

Osaston uusimmat

Paluumuuttajien joukossa jo peippoja sekä västäräkkejä

Lannoitus parantaa puuston kasvua, mutta milloin ja miten se kannattaa tehdä? 

Atrian possunfilee katosi S-ryhmän hyllyistä – tilalle tuli tanskalainen Coop

Ruoka | Tällä ohjeella valmistuu aito, perinteinen pasha

Stifado eli kreikkalainen lammaspata

Punaviinissä haudutettu karitsapata

Reseptit | Paras marinadi karitsalle: vain muutama tunti riittää

Maailman parhaat uunijuurekset

Ruoka | Keväisen juhlapöydän takuuvarmat reseptit: lempeä parsakeitto ja punaviinissä haudutettu karitsapata

Palapaisti

Kauppa | Yksityinen rautakauppa pärjää alle 2 000 asukkaan Rääkkylässä – ”Meillä on hyvä asiakaskunta ja tekemisen meininki”

Koneviesti | AGCO sijoittaa 2 miljardia dollaria yhteisyritykseen Trimblen kanssa

Koneviesti | K-Maatalouden liiketoiminta ruotsalaisomistukseen

Maatalous | Nosto-ovilla helpotat arkeasi - vuoden ympäri // Lyftdörrar som förenklar vardagen – året om

Ruoka | Tällä ohjeella valmistuu aito, perinteinen pasha

Stifado eli kreikkalainen lammaspata

Punaviinissä haudutettu karitsapata

Reseptit | Paras marinadi karitsalle: vain muutama tunti riittää

Maailman parhaat uunijuurekset

Ruoka | Keväisen juhlapöydän takuuvarmat reseptit: lempeä parsakeitto ja punaviinissä haudutettu karitsapata

Palapaisti

Elintarviketeollisuus | Miksi Suomesta ei löydy juustoja, jotka valmistetaan samalla tavalla kuin aidot eurooppalaiset klassikot?

Yle uutiset | Joutsalaisen Jukolan Juuston cheddar voitti kansainvälisen herkkukilpailun

Yle uutiset | Päihteet olivat viedä Suomen ainoan rinkelitehtaan pyörittäjän mennessään – nyt Sami Haara ymmärtää, miksi

Elintarviketeollisuus | Mediat: Ruotsi puolitti ruoan arvonlisäveron – näin kuluttajat ottivat alennuksen vastaan

Piha ja puutarha | Tiesitkö, että kevään ensimmäisiä raparpereja voi valkaista? Katso tästä ohjeet

Ruoka | Takaisinveto: Näissä proteiinipatukoissa voi olla kananmunaa

Ruoka | PTT: Elintarvikeviennin kasvu hidastuu – vientihinnat laskevat

Atrian possunfilee katosi S-ryhmän hyllyistä – tilalle tuli tanskalainen Coop

Ruoka | Tällä ohjeella valmistuu aito, perinteinen pasha

Stifado eli kreikkalainen lammaspata

Punaviinissä haudutettu karitsapata

Reseptit | Paras marinadi karitsalle: vain muutama tunti riittää

Maailman parhaat uunijuurekset

Ruoka | Keväisen juhlapöydän takuu­varmat reseptit: lempeä parsakeitto ja punaviinissä haudutettu karitsapata

Palapaisti

Kauppa | Yksityinen rautakauppa pärjää alle 2 000 asukkaan Rääkkylässä – ”Meillä on hyvä asiakaskunta ja tekemisen meininki”

Koneviesti | AGCO sijoittaa 2 miljardia dollaria yhteisyritykseen Trimblen kanssa

Koneviesti | K-Maatalouden liiketoiminta ruotsalaisomistukseen

Maatalous | Nosto-ovilla helpotat arkeasi - vuoden ympäri // Lyftdörrar som förenklar vardagen – året om

Ruoka | Tällä ohjeella valmistuu aito, perinteinen pasha

Stifado eli kreikkalainen lammaspata

Punaviinissä haudutettu karitsapata

Reseptit | Paras marinadi karitsalle: vain muutama tunti riittää

Maailman parhaat uunijuurekset

Ruoka | Keväisen juhlapöydän takuu­varmat reseptit: lempeä parsakeitto ja punaviinissä haudutettu karitsapata

Palapaisti

Elintarviketeollisuus | Miksi Suomesta ei löydy juustoja, jotka valmistetaan samalla tavalla kuin aidot eurooppalaiset klassikot?

Yle uutiset | Joutsalaisen Jukolan Juuston cheddar voitti kansain­välisen herkku­kilpailun

Yle uutiset | Päihteet olivat viedä Suomen ainoan rinkelitehtaan pyörittäjän mennessään – nyt Sami Haara ymmärtää, miksi

Elintarviketeollisuus | Mediat: Ruotsi puolitti ruoan arvonlisäveron – näin kuluttajat ottivat alennuksen vastaan

Piha ja puutarha | Tiesitkö, että kevään ensimmäisiä raparpereja voi valkaista? Katso tästä ohjeet

Ruoka | Takaisinveto: Näissä proteiinipatukoissa voi olla kananmunaa

Ruoka | PTT: Elintarvikeviennin kasvu hidastuu – vientihinnat laskevat

Ruoka | Keväisen juhlapöydän takuuvarmat reseptit: lempeä parsakeitto ja punaviinissä haudutettu karitsapata

Ruoka | Keväisen juhlapöydän takuuvarmat reseptit: lempeä parsakeitto ja punaviinissä haudutettu karitsapata

Yle uutiset | Joutsalaisen Jukolan Juuston cheddar voitti kansainvälisen herkkukilpailun