Tanskalainen lääkäri varoittaa vegaaniruuan vaaroista lapsille

Tavallinen kasvisruokavalio toimii kaikissa elämänvaiheissa paremmin kuin vegaaninen, jossa ei ole mitään eläinperäistä. Kuva: Sanne Katainen

Tanskalainen lastenlääkäri varoittaa vegaanisen ruokavalion vaaroista kasvuikäisille lapsille.

ATL-lehti kertoo, että johtava lastenlääkäri Allan M. Lund tapaa Kööpenhaminan Rigshospital-sairaalassa vuosittain lapsia, joiden ravitsemustila on puutteellinen vegaaniruokavalion vuoksi. Oireina voi olla erilaisia hermosto- ja lihasongelmia ja kasvun häiriintymistä.

Lääkärin mukaan on tärkeää kääntyä asiantuntijan puoleen, jos lapselle valitaan vegaaniruokavalio.

Ravitsemusterapeutti Sara Ask kertoo lehdessä, että jos lapsen ruokavalion ulkopuolelle rajataan useita ruoka-aineryhmiä, vanhempien tulee olla erityisen hyvin perillä siitä, mitä vegaaniruoka sisältää. Tavallinen kasvisruokavalio toimii kaikissa elämänvaiheissa paremmin kuin vegaaninen, jossa ei ole mitään eläinperäistä.

Vegaanille tavallisin puute syntyy raudasta, mutta muitakin täydennysravinteita voidaan tarvita.

Lapsen ravitsemuksellisesti täysipainoiseen vegaaniseen ruokavalioon tulisi kuulua päivittäin palkokasveja eli papuja, herneitä, linssejä tai soijatuotteita, täysjyväviljaa, vihanneksia, hedelmiä ja marjoja, vitaminoitua velliä tai puuroa ainakin kaksivuotiaaksi saakka, vitaminoituja kaura- tai soijajuomia, mutta ei riisijuomia alle kuusivuotiaille, sekä rypsi- tai rapsiöljyä.