Fetataatelit ovat kekseliäs pikkuherkku – kokeile hauskaa ja helppoa reseptiä

Napostelutaateleita voi tarjota vaikka joulun pikkusuolaisina paloina. Kuva: Sanne Katainen

noin 30 kpl

• 1 rs (400 g) pehmeitä taateleita
• 1 pkt (150 g) feta- tai salaattijuustoa

• 2 dl pekaanipähkinöitä
• 3 rkl persiljaa silputtuna
• 1 appelsiinin kuoriraaste
• ½ rkl rypsiöljyä
• ½ rkl juoksevaa hunajaa
• ¼ –½ tl suolaa

1. Leikkaa taateleihin poikkiviilto ja poista kivet.
2. Täytä taatelien kolot juustolla ja nostele hedelmät uuninkestävälle vadille.
3. Hienonna pähkinät. Sekoita kulhossa pähkinöiden joukkoon persiljasilppu. Raasta joukkoon hyvin pestyn appelsiinin kuori. Lorauta seokseen öljyä ja hunaja. Ripottele sekaan suola ja kääntele kaikki ainekset sekaisin. Ripottele pähkinäseos taateleiden päälle.
4. Paista 200-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Tarjoa lämpiminä tai haaleina.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.