Lahnaa lautaselle: Yrittäjä aikoo jauhaa ja myydä vuodessa miljoona kiloa särkikalaa ihmisravinnoksi
Särkifoodin ensimmäinen tuote on lahnajauheliha.
Särkifood on tuotteistanut lahnajauhelihan. Kuva: Jaana KankaanpääPaavo Vallaksen Särkifood-yritys tavoittelee lahnajauhelihalleen jalansijaa elintarvikemarkkinoilta.
Tuote on ajateltu terveelliseksi ja ympäristöystävälliseksi vaihtoehdoksi jauhelihalle.
Särkifoodin verkkosivuilla kerrotaan, että yrityksen missiona on hyödyntää vuosittain miljoona kiloa kotimaisia särkikaloja, tuottaa ympäristöhyötyjä poistamalla vedestä ravinteita ja tehdä tämä taloudellisesti kannattavasti.
Facebookissa Särkifood kertoo myyneensä tähän mennessä sata pakettia tuotteitaan.
Särkifoodin tuotteita myy munataksistaan tunnettu Munaeggspress.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
