Ravitsemussuositukset uudistuivat – aikuisten ruokavalio ei
Vuosikymmenten valistustyöstä huolimatta suomalaiset aikuiset syövät edelleen liikaa suolaa ja tyydyttynyttä rasvaa.
Voi maistuu liian hyvin monelle suomalaiselle. Kuva: Jaana KankaanpääSuomalaiset syövät entistä terveellisemmin, mutta vieläkään aikuisten lautaset eivät täyty ravitsemussuositusten mukaisesti. Vihanneksia, juureksia, hedelmiä, marjoja ja täysjyväviljaa syödään liian vähän, mutta suolaa ja tyydyttynyttä rasvaa yllin kyllin.
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL) tutki, miten hyvin aikuiset noudattivat ravitsemussuosituksia vuonna 2012. Tutkimuksen mukaan naiset syövät miehiä terveellisemmin.
”Hyvät ruokavalinnat auttavat ehkäisemään sairauksia. Tiedetään, että henkilöstö- ja opiskelijaravintoloissa lounaansa nauttineilla on muita terveellisempi ruokavalio, joten työpaikkaruokailuun kannustaminen on tärkeää", sanoo tutkimuspäällikkö Satu Männistö THL:stä.
Hän muistuttaa, että elintarvikkeiden verotus terveysperusteisesti sopii EU:n lainsäädäntöön.
Kun terveellinen ruoka on edullista, se auttaa heikomminkin toimeentulevia tekemään hyviä valintoja.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
